Räucherofen Medium isoliert aus geprägtem Cr-Edelstahl

Artikelnummer: 0791732504033

Räucherofen Medium isoliert aus geprägtem Cr-Edelstahl
120x39x33cm 

Kategorie: Räucheröfen & Räucherschränke

Kaltrauchgenerator

ab 789,95 €

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knapper Lagerbestand


Räucherofen Medium Höhe120xBreite39xTiefe33cm In doppelwandiger Ausführung mit Rundum Isolierung, aus geprägtem Cr-Edelstahl.

Durch die speziell geprägte Oberfläche ist er kratzunempfindlicher und man sieht kaum Fingerabdrücke.

Zwischen Brennraum und Räucherraum befindet sich ein gelochtes Trennblech, sie können daher gleichzeitig mit Gasbrenner, Elektroheizspirale oder Brennpaste (diese finden Sie auch in unserem Shop) Heizen und Räuchern.

Der Ofen kann hängend oder liegend in 10 Ebenen mit Fisch, Fleisch oder Wurst bestückt werden.

Lieferumfang:
-Lüftungsschieber an der Kohleschublade
-20mm Rockwoll Isolierung
-Dachdurchführung mit Drosselklappe
-Kohlechublade aus verzugsreduzierdem Schwarzblech mit Edelstahlblende
-Räuchermehlschale
-Fettauffangblech
-Thermometer 0-120°C
-4 Stk. Einhängestangen für Räucherhaken
-seitliche Tragegriffe
-Ausführliche Bedienungsanleitung mit Rezeptideen

Falls Sie bei der Wahl des Kaltrauchgenerators unsicher sind oder Fragen zur Montage haben, haben wir
hier passende Videos für Sie


Variante mit Grill-Smo 0,65 Liter mit 230 Volt oder batteriebetriebener Membranpumpe

Kaltrauchgenerator:
Der Grill-Smo ist ein Kaltrauchgenerator, der durch eine Membranpumpe angetrieben wird.
Fassungsvermögen 0,65 Liter/Woodchips 120g.
Aus Edelstahl und Messing gefertigt, Deckel aus hochwertigem Hartholz.
Speziell für den Grill entwickelt, individuell einsetzbar.

Der Kaltrauchgenerator ist für kurze Räucherzeiten geeignet wie z.B. Fisch, Käse, Eier usw.

Vorteile:
- bis ca. 1,5 Stunden Räuchern ohne nachzufüllen
- kurze Räucherzeiten durch gute Rauchentwicklung (es reichen bereits 30 Minuten vorräuchern aus, um ein leckeres Raucharoma in das Grillgut zu bekommen)
- während des Vorräucherns, kann der Grill ausbleiben (ins rohe Grillgut zieht der Rauch besser ein und man erhält den beliebten BBQ-Geschmack) 
- einfach zu zerlegen und zu reinigen, durch unser speziell entwickeltes Stecksystem
- eingetragen im Europäischen und Schweizer Patent- und Markenamt 

Sollte nur mit unseren oder gleichwertigen Woodchips verwendet werden, das beste Ergebnis erzielt man mit 3-10 mm Woodchips.

Lieferumfang (zusätzlich zum Räucherschrank):
-Rauchgenerator aus Edelstahl und Messing (H/L/B) 250mm/160mm/60mm
-250g Woodchips aus Buche 3-10 mm Körnung
-1 Meter hitzebeständigem Silikonschlauch
-elektrische Membranpumpe 230 Volt Haussteckdose oder batteriebetriebene Membranpumpe


Variante mit Big-Grill-Smo 1,25 Liter mit 230 Volt oder batteriebetriebener Membranpumpe

Kaltrauchgenerator:
Der Big-Grill-Smo ist ein Kaltrauchgenerator, der durch eine Membranpumpe angetrieben wird.
Fassungsvermögen 1,25 Liter/Woodchips 300g.
Aus Edelstahl und Messing gefertigt, Deckel aus hochwertigem Hartholz.
Speziell für den Grill entwickelt, individuell einsetzbar.

Ist sehr beliebt bei den Pulled Pork und Sparerib-Griller.

Vorteile:
- bis ca. 4 Stunden Räuchern ohne nachzufüllen
- Temperaturen im Ofen bleiben konstant (da die Türe nicht ständig geöffnet werden muss um Späne nachzufüllen)
- kürzere Räucherzeiten durch mehr Rauchentwicklung
- erstklassiges Räucherergebnis
- ist auch zum Heißräuchern geeignet (dazu ist eine Heizquelle erforderlich, z.B. Kohle, Gasbrenner oder Heizspirale)
- einfach zu zerlegen und zu reinigen, durch unser speziell entwickeltes Stecksystem 
- eingetragen im Europäischen und Schweizer Patent- und Markenamt 

Lieferumfang (zusätzlich zum Räucherschrank):

- Rauchgenerator aus Edelstahl und Messing (H/L/B) 350mm/180mm/80mm
- 600g Woodchips aus Buche 3-10 mm Körnung
- 1 Meter hitzebeständigem Silikonschlauch
- elektrische Membranpumpe 230 Volt Haussteckdose
 oder batteriebetriebene Membranpumpe


Variante mit Big-Old-Smo 2,3 Liter mit 230 Volt oder batteriebetriebener Membranpumpe

Kaltrauchgenerator:
Der Big-Old-Smo ist ein Kaltrauchgenerator, der durch eine Membranpumpe angetrieben wird.
Fassungsvermögen 2,3 Liter/Woodchips 550g.
Aus Edelstahl und Messing gefertigt, Deckel aus hochwertigem Hartholz.
Speziell für den Grill entwickelt, individuell einsetzbar.

Optimal zum Kalträuchern von Lachs, Lendchen, Bauch usw.

Vorteile:
- bis ca. 8 Stunden Räuchern ohne nachzufüllen
- Temperaturen im Ofen bleiben konstant (da die Türe nicht ständig geöffnet werden muss um Späne nachzufüllen)
- kürzere Räucherzeiten durch mehr Rauchentwicklung
- erstklassiges Räucherergebnis
- ist auch zum Heißräuchern geeignet (dazu ist eine Heizquelle erforderlich, z.B. Kohle, Gasbrenner oder Heizspirale)
- einfach zu zerlegen und zu reinigen, durch unser speziell entwickeltes Stecksystem 
- eingetragen im Europäischen und Schweizer Patent- und Markenamt 

Lieferumfang (zusätzlich zum Räucherschrank):

- Rauchgenerator aus Edelstahl und Messing (H/L/B) 450mm/200mm/95mm
- 1100g Woodchips aus Buche 3-10 mm Körnung
- 1 Meter hitzebeständigem Silikonschlauch
- elektrische Membranpumpe 230 Volt Haussteckdose oder batteriebetriebene Membranpumpe


Variante: Giga-Smo 4 Liter mit 230 Volt oder batteriebetriebener Membranpumpe

Kaltrauchgenerator:
Der Giga-Smo ist ein Kaltrauchgenerator, der durch eine Membranpumpe angetrieben wird.
Fassungsvermögen 4 Liter/Woodchips 1000g.
Aus Edelstahl und Messing gefertigt, Deckel aus hochwertigem Hartholz. 

Der Profi wenn es um lange Räucherzeiten geht wie z.B. Schinken, Schulter, usw. die auf Grund ihrer Größe länger brauchen.

Vorteile:
- bis ca. 14 Stunden Räuchern ohne nachzufüllen
- Temperaturen im Ofen bleiben konstant (da die Türe nicht ständig geöffnet werden muss um Späne nachzufüllen)
- kürzere Räucherzeiten durch mehr Rauchentwicklung
- erstklassiges Räucherergebnis
- ist auch zum Heißräuchern geeignet (dazu ist eine Heizquelle erforderlich, z.B. Kohle, Gasbrenner oder Heizspirale)
- einfach zu zerlegen und zu reinigen, durch unser speziell entwickeltes Stecksystem 
- eingetragen im Europäischen und Schweizer Patent- und Markenamt

Lieferumfang (zusätzlich zum Räucherschrank):
- Rauchgenerator aus Edelstahl und Messing (H/L/B) 580mm/240mm/100mm
- 2000g Woodchips aus Buche 3-10 mm Körnung
- 1 Meter hitzebeständigem Silikonschlauch
- elektrische Membranpumpe 230 Volt Haussteckdose oder batteriebetriebene Membranpumpe


Technische Daten der 230 Volt Membranpumpe:
Osaga MK-9501 Luftpumpe 230 Volt Haussteckdose (Leistung regelbar)
Maximale Pumpenleistung von maximal 192 Liter / Stunde
Maximale Pumpenleistung von maximal 3,2 Liter / Minute
Leistungsaufnahme in Watt: 2
Gewicht - ca. 0.4 kg
Lautstärke: 40 dB
Druck: 0.012 Mpa

 

Technische Daten der batteriebetriebenen Membranpumpe:
- Resun DC-160
- tragbare Befestigung mittels Klipp
- schnell einsatzbereit, schnell zu bedienen
- Volt DC 3V
- Druck >0,012MPa
- Leistung 156L/H
- LxBxH in cm: ca. 13x7,5x4,5
- Benötigter Batterietyp: 2x1,5 Volt D (nicht im Lieferumfang enthalten)


 

Ausstattung auf Fotos nur im Lieferumfang, sofern angegeben.


Versandgewicht: 32,50 Kg
Artikelgewicht: 30,00 Kg

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