Räucherofen Medium isoliert aus geprägtem Cr-Edelstahl + Big-Grill-Smo 1,25L 230V

Artikelnummer: 0791732504057

Kombipaket
Räucherofen Medium isoliert aus geprägtem Cr-Edelstahl + Big-Grill-Smo 1,25L 230V

Kategorie: Räucherschränke & Zubehör


679,99 €

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Kombipaket aus: Räucherofen + Kaltrauchgenerator Big-Grill-Smo 1,25 Liter 230 Volt

alle Löcher sind von uns schon vorgefertigt, somit können Sie den Kaltrauchgenerator gleich anschließen und loslegen.  


Räucherofen Medium Höhe120xBreite39xTiefe33cm
In doppelwandiger Ausführung mit Rundum Isolierung, aus geprägtem Cr-Edelstahl.

Durch die speziell geprägte Oberfläche ist er kratzunempfindlicher und man sieht auch kaum Fingertatscher.

Zwischen Brennraum und Räucherraum befindet sich ein gelochtes Trennblech, sie können daher gleichzeitig mit Gasbrenner, Elektroheizspirale oder Brennpaste (diese finden Sie auch in unserem Shop) Heizen und Räuchern.

Der Ofen kann hängend oder liegend in 10 Ebenen mit Fisch, Fleisch oder Wurst bestückt werden.


Kaltrauchgenerator:
Der Grill-Smo ist ein Kaltrauchgenerator, der durch eine Membranpumpe angetrieben wird.
Fassungsvermögen 1,25 Liter/Woodchips 300g.
Aus Edelstahl und Messing gefertigt, Deckel aus hochwertigem Hartholz.
Speziell für den Grill entwickelt, individuell einsetzbar.

 Ist sehr beliebt bei den Pulled Pork und Sparerib-Griller.

Vorteile:
- bis ca. 4 Stunden Räuchern ohne nachzufüllen
- Temperaturen im Ofen bleiben konstant (da die Türe nicht ständig geöffnet werden muss um Späne nachzufüllen)
- kürzere Räucherzeiten durch mehr Rauchentwicklung
- erstklassiges  Räucherergenbis
- ist auch zum Heißräuchern geeignet (dazu ist eine Heizquelle erforderlich, z.B. Kohle, Gasbrenner oder Heizspirale)
- einfach zu zerlegen und zu reinigen, durch unser speziell entwickeltes Stecksystem 
- eingetragen im Europäischen und Schweizer Patent- und Markenamt 


Mit dem Edelstahlflexrohr für den Big-Grill-Smo, das es optional in unserem Shop zu kaufen gibt, lässt sich der Rauchgenerator individuell einsetzen.

Technische Daten der Membranpumpe:
Osaga MK-9501 Luftpumpe 230 Volt Haussteckdose Leistung regelbar.
Maximale Pumpenleistung von maximal 192 Liter / Stunde
Maximale Pumpenleistung von maximal 3,2 Liter / Minute
Leistungsaufnahme in Watt: 2
Gewicht - ca. 0.4 kg
Lautstärke: 40 dB
Druck: 0.012 Mpa

Sollte nur mit unseren oder gleichwertigen Woodchips verwendet werden, das beste Ergebnis erzielt man mit 3-10 mm Woodchips.


Lieferumfang:
-Lüftungsschieber an der Kohleschublade
-20mm Rockwoll Isolierung
-Dachdurchführung mit Drosselklappe
-Kohlechublade aus verzugsreduzierdem Schwarzblech mit Edelstahlblende
-Räuchermehlschale
-Fettauffangblech
-Thermometer 0-120°C
-4 Stk. Einhängestangen für Räucherhaken
-seitliche Tragegriffe
-Ausführliche Bedienungsanleitung mit Rezeptideen
-Rauchgenerator aus Edelstahl und Messing (H/L/B) 350mm/180mm/80mm
-600g Woodchips aus Buche 3-10 mm Körnung
-1 Meter hitzebeständigem Silikonschlauch
-elektrische Membranpumpe 230 Volt Haussteckdose




Ausstattung auf Fotos nur im Lieferumfang, sofern angegeben.


Versandgewicht: 36,50 Kg
Artikelgewicht: 33,50 Kg

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