Räucherofen Medium isoliert aus geprägtem Cr-Edelstahl + Giga-Smo 4L 230V

975,04 €*

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Kaltrauchgenerator

Grill-Smo 0,65 Liter

Big-Grill-Smo 1,25 Liter

Big-Old-Smo 2,3 Liter

Giga-Smo 4 Liter

Pumpe

230V-Pumpe

Batteriepumpe

Produktnummer:

0791732504095

Gewicht:

36.4 kg

Höhe:

1200 mm

Länge:

330 mm

Breite:

390 mm

Produktinformationen "Räucherofen Medium isoliert aus geprägtem Cr-Edelstahl + Giga-Smo 4L 230V"

Räucherofen Medium

Höhe: 120cm

Breite: 39 cm

Tiefe: 33cm

In doppelwandiger Ausführung mit Rundum Isolierung, aus geprägtem Cr-Edelstahl.

Durch die speziell geprägte Oberfläche ist er kratzunempfindlicher und man sieht kaum Fingerabdrücke.

Zwischen Brennraum und Räucherraum befindet sich ein gelochtes Trennblech, sie können daher gleichzeitig mit Gasbrenner, Elektroheizspirale oder Brennpaste (diese finden Sie auch in unserem Shop) Heizen und Räuchern.

Der Ofen kann hängend oder liegend in 10 Ebenen mit Fisch, Fleisch oder Wurst bestückt werden.

Lieferumfang:
-Lüftungsschieber an der Kohleschublade
-20mm Rockwoll Isolierung
-Dachdurchführung mit Drosselklappe
-Kohleschublade aus verzugsreduzierdem Schwarzblech mit Edelstahlblende
-Räuchermehlschale
-Fettauffangblech
-Thermometer 0-120°C
-4 Stk. Einhängestangen für Räucherhaken
-seitliche Tragegriffe
-Ausführliche Bedienungsanleitung mit Rezeptideen

Falls Sie bei der Wahl des Kaltrauchgenerators unsicher sind oder Fragen zur Montage haben, haben wir hier passende Videos für Sie

Variante: Giga-Smo 4 Liter mit 230 Volt Membranpumpe

Kaltrauchgenerator:
Der Giga-Smo ist ein Kaltrauchgenerator, der durch eine Membranpumpe angetrieben wird.
Fassungsvermögen 4 Liter/Woodchips 1000g.
Aus Edelstahl und Messing gefertigt, Deckel aus hochwertigem Hartholz.

Der Profi wenn es um lange Räucherzeiten geht wie z.B. Schinken, Schulter, usw. die auf Grund ihrer Größe länger brauchen.

Vorteile:
- bis ca. 14 Stunden Räuchern ohne nachzufüllen
- Temperaturen im Ofen bleiben konstant (da die Türe nicht ständig geöffnet werden muss um Späne nachzufüllen)
- kürzere Räucherzeiten durch mehr Rauchentwicklung
- erstklassiges Räucherergebnis
- ist auch zum Heißräuchern geeignet (dazu ist eine Heizquelle erforderlich, z.B. Kohle, Gasbrenner oder Heizspirale)
- einfach zu zerlegen und zu reinigen, durch unser speziell entwickeltes Stecksystem
- eingetragen im Europäischen und Schweizer Patent- und Markenamt

Lieferumfang (zusätzlich zum Räucherschrank):
- Rauchgenerator aus Edelstahl und Messing (H/L/B) 580mm/240mm/100mm
- 2000g Woodchips aus Buche 3-10 mm Körnung
- 1 Meter hitzebeständigem Silikonschlauch
- elektrische Membranpumpe 230 Volt Haussteckdose

Technische Daten der 230 Volt Membranpumpe:
Osaga MK-9501 Luftpumpe 230 Volt Haussteckdose (Leistung regelbar)
Maximale Pumpenleistung von maximal 192 Liter / Stunde
Maximale Pumpenleistung von maximal 3,2 Liter / Minute
Leistungsaufnahme in Watt: 2
Gewicht - ca. 0.4 kg
Lautstärke: 40 dB
Druck: 0.012 Mpa

Schutzklasse: IPX4

Ausstattung auf Fotos nur im Lieferumfang, sofern angegeben.

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Elektroheizung für Räucherofen 2300 Watt

Mit dieser Elektroheizung ist ein komfortables und sauberes Räuchern möglich. Über einen Regler können Sie die gewünschte Temperatur anfahren, die Heizung schaltet sich dann automatisch zu und ab. Die Leistung: liegt mit 2300 Watt im oberen Bereich der verfügbaren Heizungen und ist damit auch für unser Modell Medium (Heizthemperatur im Räucherofen Medieum 20-100°) geeignet. Da die Heizung in der Räucherkammer platziert wird, wird auch die Strahlungswärme der Heizwendeln genutzt. Inkl. Kontrollleuchte Kabellänge: 1,3 m VDE-Kennzeichnung Prüfungen nach DIN EN 60335-1 ICE 335-1

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Fischkorb / Fischrost 34x25cm Edelstahl

Fischkorb für unseren im Shop erhältlichen Räucherschrank Material: Edelstahl V2A -spülmaschinenfest -für z.B. 4 Forellen geeignet Lieferumfang: -ein Fischkorb aus Edelstahl Ausstattung auf den Fotos nur im Lieferumpfang, sofern angegeben.

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10er Packung Räucherhaken aus Edelstahl - spülmaschinengeeignet - perfekt um Wurst, Fleisch usw. aufzuhängen Lieferumpfang: - eine Packung enthält 10 Räucherhaken "S" aus Edelstahl mit zwei Spitzen Achtung: Abbildung abweichend Ausstattung auf den Fotos nur im Lieferumpfang, sofern angegeben.

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Der Unterbauschrank aus geprägtem Cr-Edelstahl ist pefekt geeignet für einen Rächerschrank mit der Grundfläche bis 39x33cm. den es in unserem Shop zu kaufen gibt. -für eine optimale Arbeitshöhe -ideal für eine Unterbringung einer Gasflasche bis 11kg oder anderen Räucherutensilien. Lieferumfang: -Unterbauschrank aus geprägtem Cr-Edeselatsahl, Maße außen 60x41x34cm, innen 56,7x40,7x33,5cm Ausstattung auf Fotos nur im Lieferumfang, sofern angegeben.

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Flachrost 34x25 cm V2A-Edelstahl

Flachrost für unseren im Shop erhältlichen Räucherschrank Matreial: Edelstahl V2A -spülmaschinenfest -für z.B. als Auflage für Braten, Pulled Pork usw. Lieferumfang: -ein Flachrost aus Edelstahl Ausstattung auf den Fotos nur im Lieferumpfang, sofern angegeben.

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Einschubblech für Hocker-Kocher 4,2kW aus geprägtem Edelstahl für Räucherofen Medium

Gasbrenner mit 4,2kW, Einschubblech aus geprägtem Edelatsahl und Gasschlauch mit Druckminderer Der Gasbrenner und das Einschubblech passen perfekt zu dem Räucherofen Medium Bei diesem Angebot handelt es sich um einen Gasbrenner mit 4,2kW und das dazu passende Einschubblech aus geprägtem Edelstahl. Es kommt an Stelle des Kohlefachs in den Räucherofen, somit ist es ganz einfach den Ofen auf Themperatur zu bringen und auch perfekt zu halten. Der Gasbrenner wird einfach mittels 3 Schrauben (mit den 3 Schrauben sind die 3 Füße am Gasbrenner befestigt, diese finden dann Verwendung für das Einschubblech, muss vom Käufer noch selbst angebracht werden) auf dem Einschubblech befestigt, somit hat man einen perfekten Sitz und Halt des Gasbrenners. Der Gasbrenner kann auch als Hockerkocher verwendet werden, um Beispielsweise einen Topf oder Pfanne darauf zu verwenden. Der Gasbrenner erreicht in unserem angebotenem Räucherofen Medium eine Heizthemperatur von min. 40° bis 140° auf Volllast. Lieferumfang nach Wahl Ausstattung auf Fotos nur im Lieferumfang, sofern angegeben.

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Einhängestange für Räucherschrank

Länge: 340mm +-1mm Abgewinkelt Material: Cr 1.4016 Edelstahl passend für unseren im Shop erhältlichen Rächerofen. Zum auflegen an den seitlichen Halterungen, um Haken an die Stangen zu hängen. Lieferumfang: -je eine Einhängestange (Preis bezieht sich auf eine Einhängestange) Ausstattung auf Fotos nur im Lieferumfang, sofern angegeben.

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Universal-Temperaturschalter H-TRONIC UTS125

Der Universal-Temperaturschalter kann in Verbindung mit der Elektroheizung verwendet werden um eine konstante Temperatur im Räucherschrank zu halten. Der Temperaturschalter erfasst über den Sensor die aktuelle Innentemperatur des Räucherschranks und schaltet die angeschlossene Heizung nach Bedarf automatisch ein und aus. Technische Daten: – Betriebsspannung: 230 VAC/50 – 60 Hz – Ausgangsspannung: 230 V/50 Hz/10 A (für 230-Volt-Steckdose) – Leistungsaufnahme: ca. 0,3 VA (Stand-by) – Maximale Anschlusslast: 230 VAC / 2300 VA / 10 A – Sensor-Messbereich: –55 bis + 127,0 °C – Genauigkeit im Bereich (–55 °C …–10 °C: +/–2 °C – im Bereich –10 °C …+85 °C: +/–0,5 °C – im Bereich + 85 °C …+127 °C: +/–2 °C – Auflösung : 0,1 °C – Schutzart: IP 20 – Geräte-Umgebungstemperatur: –10 bis +40 °C – Silikon-Kabel Temperaturbereich: –55 bis +200 °C – Abmessung ohne Stecker (B x H x T): 60 x 98 x 40 mm – Temperaturfühler im Wasserdichten Gehäuse vergossen (Abmessung: 30 x 9 mm) – Display per Tasten um 180 ° drehbar – Temperaturfühler Typ: Maxim DS 18B20 (mit 2,0 m Kabellänge – im Lieferumfang enthalten) – Min./Max. Anzeige – Schalttemperatur von –55…+127 °C in 0,1°C-Schritten frei einstellbar – Hysterese (Schaltgenauigkeit) frei einstellbar (0.1°C … 10°C ) – Fernmessung bis 50 m – Fühlerüberwachung auf Kurzschluss – Fühlerüberwachung auf Unterbrechung – Ausgang schaltet bei Fühlerfehler ab – Bedienungs- und überwachungsfreier Betrieb – Einstellbar auf Heizen oder Kühlen – LC-Display für Temperatureinstellung, Relais (Steckdose) ein, Fühlerfehler, Heizen, Kühlen – Speicherung der programmierten Schaltschwellen auch bei Netzspannungsausfall – Automatischer Neustart nach Spannungsausfall

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Räucherofen Medium Höhe: 120cm Breite: 39 cm Tiefe: 33cm In doppelwandiger Ausführung mit Rundum Isolierung, aus geprägtem Cr-Edelstahl. Durch die speziell geprägte Oberfläche ist er kratzunempfindlicher und man sieht kaum Fingerabdrücke. Zwischen Brennraum und Räucherraum befindet sich ein gelochtes Trennblech, sie können daher gleichzeitig mit Gasbrenner, Elektroheizspirale oder Brennpaste (diese finden Sie auch in unserem Shop) Heizen und Räuchern. Der Ofen kann hängend oder liegend in 10 Ebenen mit Fisch, Fleisch oder Wurst bestückt werden. Lieferumfang: -Lüftungsschieber an der Kohleschublade -20mm Rockwoll Isolierung -Dachdurchführung mit Drosselklappe -Kohleschublade aus verzugsreduzierdem Schwarzblech mit Edelstahlblende -Räuchermehlschale -Fettauffangblech -Thermometer 0-120°C -4 Stk. Einhängestangen für Räucherhaken -seitliche Tragegriffe -Ausführliche Bedienungsanleitung mit Rezeptideen Falls Sie bei der Wahl des Kaltrauchgenerators unsicher sind oder Fragen zur Montage haben, haben wir hier passende Videos für Sie Variante mit Big-Old-Smo 2,3 Liter mit 230 Volt Membranpumpe Kaltrauchgenerator: Der Big-Old-Smo ist ein Kaltrauchgenerator, der durch eine Membranpumpe angetrieben wird. Fassungsvermögen 2,3 Liter/Woodchips 550g. Aus Edelstahl und Messing gefertigt, Deckel aus hochwertigem Hartholz. Speziell für den Grill entwickelt, individuell einsetzbar. Optimal zum Kalträuchern von Lachs, Lendchen, Bauch usw. Vorteile: - bis ca. 8 Stunden Räuchern ohne nachzufüllen - Temperaturen im Ofen bleiben konstant (da die Türe nicht ständig geöffnet werden muss um Späne nachzufüllen) - kürzere Räucherzeiten durch mehr Rauchentwicklung - erstklassiges Räucherergebnis - ist auch zum Heißräuchern geeignet (dazu ist eine Heizquelle erforderlich, z.B. Kohle, Gasbrenner oder Heizspirale) - einfach zu zerlegen und zu reinigen, durch unser speziell entwickeltes Stecksystem - eingetragen im Europäischen und Schweizer Patent- und Markenamt Lieferumfang (zusätzlich zum Räucherschrank): - Rauchgenerator aus Edelstahl und Messing (H/L/B) 450mm/200mm/95mm - 1100g Woodchips aus Buche 3-10 mm Körnung - 1 Meter hitzebeständigem Silikonschlauch - elektrische Membranpumpe 230 Volt Haussteckdose Technische Daten der 230 Volt Membranpumpe: Osaga MK-9501 Luftpumpe 230 Volt Haussteckdose (Leistung regelbar) Maximale Pumpenleistung von maximal 192 Liter / Stunde Maximale Pumpenleistung von maximal 3,2 Liter / Minute Leistungsaufnahme in Watt: 2 Gewicht - ca. 0.4 kg Lautstärke: 40 dB Druck: 0.012 Mpa Schutzklasse: IPX4 Ausstattung auf Fotos nur im Lieferumfang, sofern angegeben.

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Einschubblech aus geprägtem Edelstahl, Hocker-Kocher 4,2kW und Gasschlauch mit Druckminderer Der Gasbrenner und das Einschubblech passen perfekt zum Räucherofen Medium Bei diesem Angebot handelt es sich um einen Gasbrenner mit 4,2kW und das dazu passende Einschubblech aus geprägtem Edelstahl. Es kommt an Stelle des Kohlefachs in den Räucherofen, somit ist es ganz einfach den Ofen auf Temperatur zu bringen und auch perfekt zu halten. Der Gasbrenner wird einfach mittels 3 Schrauben (mit den 3 Schrauben sind die 3 Füße am Gasbrenner befestigt, diese finden dann Verwendung für das Einschubblech, muss vom Käufer noch selbst angebracht werden) auf dem Einschubblech befestigt, somit hat man einen perfekten Sitz und Halt des Gasbrenners. Der Gasbrenner kann auch als Hockerkocher verwendet werden, um Beispielsweise einen Topf oder Pfanne darauf zu verwenden. Der Gasbrenner erreicht in unserem angebotenem Räucherofen Medium eine Heiztemperatur von min. 40° bis 140° auf Volllast. Lieferumfang: - Hocker-Kocher 4,2kW mit 3 Füssen - Gasschlauch 1 Meter und Druckminderer - Einschubblech aus geprägtem Edelstahl Ausstattung auf Fotos nur im Lieferumfang, sofern angegeben.

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Hier können Sie sich eine Ersatzdüse für Ihren Kaltrauchgenerator bestellen. Diese ist aus Messing gefertigt. Bitte achten Sie darauf den richtigen Typ auszuwählen. Dieser Artikel ist für den Grill-Smo 0,65 Liter.

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Hartmetall Lochsäge 23mm (für Big-Old-Smo)

Mit dieser Lochsäge kannst du an deinem Grill oder Räucherschrank die passende Öffnung für das Rauchrohr des Big-Old-Smo Kaltrauchgenerators bohren. Technische Daten: Durchmesser Lochsäge: 21mm Durchmesser Bohrer: 6mm Durchmesser Aufnahme Bohrmaschine: 12,7mm Gesamtlänge: ca. 96mm Geeignet zum Bohren von Edelstahl, Eisen, Stahl und Aluminiumlegierungen Tipp: Für eine längere Lebensdauer beim Bohren Bohr-/Schneidöl verwenden.

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Hartmetall Lochsäge 21mm (für Big-Grill-Smo)

Mit dieser Lochsäge kannst du an deinem Grill oder Räucherschrank die passende Öffnung für das Rauchrohr des Big-Grill-Smo Kaltrauchgenerators bohren. Technische Daten: Durchmesser Lochsäge: 21mm Durchmesser Bohrer: 6mm Durchmesser Aufnahme Bohrmaschine: 12,7mm Gesamtlänge: ca. 96mm Geeignet zum Bohren von Edelstahl, Eisen, Stahl und Aluminiumlegierungen Tipp: Für eine längere Lebensdauer beim Bohren Bohr-/Schneidöl verwenden.

9,99 €*

Druckregler für Hocker-Kocher 50mBar inkl. 1m Schlauch

Anschlußgarnitur D-Regler 50mbar+Schlauch-MD-PVC 1000mm mit Gewebeeinlage; G 1/4" LH-ÜM bds.

14,99 €*