Smo-King Kaltrauchgenerator GIGA-SMO 4 Liter STARTER-SET XL
Produktinformationen "Smo-King Kaltrauchgenerator GIGA-SMO 4 Liter STARTER-SET XL"
GIGA-SMO Starter-Set XL – lange Räuchergänge, mit Anschlusszubehör
Du möchtest Schinken, Lachs, Käse oder größere Fleischstücke selbst räuchern? Das SMO-KING GIGA-SMO 4L Starter-Set XL kombiniert unseren großen Kaltrauchgenerator mit einer regelbaren 230-V-Membranpumpe, Edelstahlflexrohr, Grilladapter und Buchen- sowie Erlen-Woodchips.
Die Woodchips werden angezündet und verglimmen langsam durch die Luftzufuhr der Membranpumpe. Dabei entsteht aromatischer Rauch, der in deinen Grill, Smoker oder Räucherschrank geleitet wird. So kannst du dein vorhandenes Gerät auch zum Räuchern nutzen.
Für lange Räuchergänge gemacht
Der GIGA-SMO fasst 4 Liter beziehungsweise etwa 1.000 g Woodchips. Mit einer Füllung erzeugt er bis zu ca. 14 Stunden Rauch, abhängig von Woodchips, Befüllung, Luftzufuhr und Betriebsbedingungen. Der große Vorrat ist besonders praktisch, wenn du lange räuchern und möglichst wenig nachfüllen möchtest.
Deine Vorteile auf einen Blick
- Lange Rauchdauer: bis zu ca. 14 Stunden pro Füllung.
- Großer Vorrat: 4 Liter Fassungsvermögen für längere Räuchergänge.
- Anschlusszubehör inklusive: 0,5 m Edelstahlflexrohr und passender Grilladapter.
- Rauchmenge anpassen: 230-V-Pumpe mit stufenlos regelbarer Luftleistung.
- Zwei Holzsorten: Buchen- und Erlen-Woodchips im Set.
- Einfach zu reinigen: zur Reinigung zerlegbare Steckkonstruktion.
- Direkt vom Hersteller: eigene Fertigung in Salz in Bayern, Beratung und verfügbare Ersatzteile.
Deinen Grill oder Räucherschrank anschließen
Mit dem enthaltenen Edelstahlflexrohr und Grilladapter kannst du eine Drehspießöffnung mit mindestens 10 mm Durchmesser nutzen. Alternativ lässt sich der Rauch über eine passende Öffnung einleiten. Bei einem geeigneten Gehäuse kann eine Bohrung ergänzt werden. Dafür bieten wir die 26-mm-Lochsäge separat an. Beachte den Geräteaufbau und die Herstellerhinweise.
Die enthaltene 230-V-Pumpe ist für die Kombination aus Flexrohr und Grilladapter vorgesehen. Du benötigst eine Steckdose. Der Silikonschlauch verbindet die Luftpumpe mit dem Generator; er ist kein Rauchschlauch zum Grill.
Kalträuchern, Heißräuchern und Smoken
Der GIGA-SMO liefert den Rauch für dein Räuchervorhaben. Vorbereitung, Temperatur und Dauer richten sich nach Lebensmittel und Rezept. Beim Kalträuchern musst du die Temperatur im Räucherraum kontrollieren und die Außentemperatur berücksichtigen. Für das Heißräuchern oder Smoken benötigst du zusätzlich eine geeignete Wärmequelle.
Lieferumfang des Starter-Sets XL
- 1 × GIGA-SMO 4L aus Edelstahl und Messing mit Holzdeckel
- 1 × regelbare 230-V-Membranpumpe
- 1 × hitzebeständiger Silikonschlauch, 1 m lang
- 1 × passendes Edelstahlflexrohr, 0,5 m lang
- 1 × passender Grilladapter
- 2.000 g Buchen-Woodchips, Körnung 3–10 mm
- 800 g Erlen-Woodchips, Körnung 3–10 mm
Die Lochsäge ist nicht im Lieferumfang enthalten.
Häufige Fragen zum GIGA-SMO Starter-Set XL
Was unterscheidet das XL-Set vom normalen Starter-Set?
Das XL-Set enthält zusätzlich das Edelstahlflexrohr, den Grilladapter und Erlen-Woodchips. Es wird mit der regelbaren 230-V-Pumpe geliefert. Der Generator hat weiterhin 4 Liter Fassungsvermögen.
Für wen lohnt sich der GIGA-SMO XL?
Für alle, die lange Räuchergänge planen und das Anschlusszubehör gleich im Set haben möchten. Für kurze Anwendungen kann ein kleineres Modell ausreichen.
Warum wird das XL-Set nicht mit Batteriepumpe angeboten?
Die Kombination aus Edelstahlflexrohr und Grilladapter ist aufgrund des geringeren Luftdurchsatzes nicht für die Batteriepumpe geeignet. Deshalb enthält das XL-Set die regelbare 230-V-Pumpe.
Sind 14 Stunden Rauchdauer garantiert?
Nein. Die tatsächliche Dauer hängt von Befüllung, Woodchips, Luftzufuhr und Betriebsbedingungen ab. Sie ist keine empfohlene Räucherdauer für jedes Lebensmittel.
Wie verwende und reinige ich den Generator?
Trockene Woodchips locker einfüllen und nicht festpressen. Zur Reinigung vollständig abkühlen lassen, gemäß Anleitung zerlegen und Ablagerungen entfernen.
Du bist unsicher beim Anschluss? Wir beraten dich gerne. Weitere Tipps und den Modellvergleich findest du in unseren FAQ.
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