Der Big-Old-Smo ist ein Kaltrauchgenerator, der durch eine Membranpumpe angetrieben wird. Fassungsvermögen 2,3 Liter/550g Woodchips. Aus Edelstahl und Messing gefertigt, Deckel aus hochwertigem Hartholz. Speziell für den Grill entwickelt, individuell einsetzbar. Optimal zum Kalträuchern von Lachs, Lendchen, Bauch usw.   Vorteile: - bis ca. 8 Stunden Räuchern ohne nachzufüllen - Temperatur im Ofen bleibt konstant (da die Türe nicht ständig geöffnet werden muss um Späne nachzufüllen) - kürzere Räucherzeiten durch mehr Rauchentwicklung - erstklassiges  Räucherergebnis - ist auch zum Heißräuchern geeignet (dazu ist eine Hitzequelle erforderlich, z.B. Kohle, Gasbrenner oder Heizspirale) - einfach zu zerlegen und zu reinigen, durch unser speziell entwickeltes Stecksystem  - eingetragen im Europäischen und Schweizer Patent- und Markenamt  Set besteht aus: - Rauchgenerator aus Edelstahl und Messing (H/L/B) 450mm/200mm/95mm - 1100g Woodchips aus Buche 3-10 mm Körnung - 1 Meter hitzebeständiger Silikonschlauch - elektrische Membranpumpe 230 Volt Haussteckdose - 0,5 Meter Edelstahlflexrohr - 1 Grilladapter - 800g Woodchips Erle Technische Daten der 230 Volt Membranpumpe: - Osaga MK-9501 Luftpumpe 230 Volt Haussteckdose Leistung regelbar. - Maximale Pumpenleistung von maximal 192 Liter / Stunde - Maximale Pumpenleistung von maximal 3,2 Liter / Minute - Leistungsaufnahme in Watt: 2 - Gewicht - ca. 0.4 kg - Lautstärke: 40 dB - Druck: 0.012 MPa Sollte nur mit unseren oder gleichwertigen Woodchips verwendet werden, das beste Ergebnis erzielt man mit 3-10 mm Woodchips. Warum wird das STARTER-SET XL nicht mit der Batteriepumpe angeboten? Der Grilladapter ist für den Betrieb mit der Batteriepumpe, aufgrund des geringeren Luftdurchsatzes der Pumpe, nicht geeignet. Welcher Kaltrauchgenerator ist der richtige für mich? In den FAQ findest du ein Video in dem wir dir die Unterschiede und Einsatzzwecke unserer verschiedenen Modelle erklären. Video: Welcher Kaltrauchgenerator ist der richtige für mich?  

Der Grill-Smo ist ein Kaltrauchgenerator, der durch eine Membranpumpe angetrieben wird. Fassungsvermögen 0,65 Liter/120g Woodchips. Aus Edelstahl und Messing gefertigt, Deckel aus hochwertigem Hartholz. Speziell für den Grill entwickelt, individuell einsetzbar. Ist für kurze Räucherzeiten geeignet wie z.B. Fisch, Käse, Eier usw. Vorteile: - bis ca. 1,5 Stunden Räuchern ohne nachzufüllen - kurze Räucherzeiten durch gute Rauchentwicklung (es reichen bereits 30 Minuten vorräuchern aus, um ein leckeres Raucharoma in das Grillgut zu bekommen) - während des Vorräucherns, kann der Grill aus bleiben (ins rohe Grillgut zieht der Rauch besser ein und man erhält den beliebten BBQ-Geschmack)  - einfach zu zerlegen und zu reinigen, durch unser speziell entwickeltes Stecksystem - eingetragen im Europäischen und Schweizer Patent- und Markenamt  Set besteht aus: - Rauchgenerator aus Edelstahl und Messing (H/L/B) 250mm/160mm/60mm - 300g Woodchips aus Buche 3-10 mm Körnung - 1 Meter hitzebeständiger Silikonschlauch - elektrische Membranpumpe 230 Volt Haussteckdose - 0,5 Meter Edelstahlflexrohr - Grilladapter - 1 kg Woodchips Hickory Technische Daten der 230 Volt Membranpumpe: - Osaga MK-9501 Luftpumpe 230 Volt Haussteckdose Leistung regelbar. - Maximale Pumpenleistung von maximal 192 Liter / Stunde - Maximale Pumpenleistung von maximal 3,2 Liter / Minute - Leistungsaufnahme in Watt: 2 - Gewicht - ca. 0.4 kg - Lautstärke: 40 dB - Druck: 0.012 MPa Sollte nur mit unseren oder gleichwertigen Woodchips verwendet werden, das beste Ergebnis erzielt man mit 3-10 mm Woodchips. Warum wird das STARTER-SET XL nicht mit der Batteriepumpe angeboten? Der Grilladapter ist für den Betrieb mit der Batteriepumpe, aufgrund des geringeren Luftdurchsatzes der Pumpe, nicht geeignet. Welcher Kaltrauchgenerator ist der richtige für mich? In den FAQ findest du ein Video in dem wir dir die Unterschiede und Einsatzzwecke unserer verschiedenen Modelle erklären. Video: Welcher Kaltrauchgenerator ist der richtige für mich?  

Mit deinem Grill räuchern – zu Hause und unterwegs Du möchtest deinem Grillgut Raucharoma geben, ohne einen eigenen Räucherofen anzuschaffen? Der SMO-KING GIGA-SMO erzeugt den Rauch außerhalb des Grills und leitet ihn in einen geeigneten Grill, Smoker oder Räucherschrank. So kannst du deinen vorhandenen Grill auch zum Räuchern nutzen. Für den Einsatz zu Hause kannst du die Variante mit 230-V-Membranpumpe wählen. Mit der batteriebetriebenen Pumpe bist du unabhängig von einer Steckdose – praktisch beim Camping, auf Reisen oder beim Angeln. Voraussetzung ist jeweils, dass sich der Rauch sicher in deinen Grill oder Räucherschrank einleiten lässt. Für lange Räuchergänge gemacht Der GIGA-SMO fasst 4 Liter beziehungsweise etwa 1.000 g Woodchips. Er eignet sich besonders für längere Räuchergänge und größere Stücke wie Schinken oder Schulter. Je nach Befüllung und Betriebsbedingungen kann der Generator bis zu ca. 14 Stunden Rauch erzeugen, ohne dass Woodchips nachgefüllt werden müssen. Bei der Batterievariante hängt die tatsächliche Betriebsdauer zusätzlich von der Stromversorgung der Pumpe ab. Deine Vorteile auf einen Blick Den vorhandenen geeigneten Grill, Smoker oder Räucherschrank zum Räuchern nutzen Rauchgenerator außerhalb des Garraums betreiben Zwischen 230-V-Pumpe und batteriebetriebener Pumpe wählen Mit der Batterievariante auch ohne Steckdose räuchern 4 Liter Fassungsvermögen für längere Räuchergänge Zur Reinigung zerlegbare Steckkonstruktion Passende SMO-KING Woodchips in verschiedenen Holzsorten erhältlich Kalträuchern, Heißräuchern und Smoken Der GIGA-SMO erzeugt Rauch, aber keine Garhitze. Zum Kalträuchern wird er mit einem geeigneten Grill oder Räucherschrank verbunden. Fürs Heißräuchern oder Smoken benötigst du zusätzlich eine geeignete Wärmequelle und musst die Temperatur passend zum Räuchergut führen. Lieferumfang 1 × GIGA-SMO 4L Kaltrauchgenerator aus Edelstahl und Messing mit Holzdeckel 1 × Membranpumpe in der von dir gewählten Variante: 230 V oder batteriebetrieben 1 × hitzebeständiger Silikonschlauch, 1 m lang 2.000 g SMO-KING Buchen-Woodchips, Körnung 3–10 mm Ein Edelstahlflexrohr und ein Grilladapter sind optionales Zubehör und nicht im Lieferumfang enthalten. Welchen Anschluss du benötigst, hängt von deinem Grill oder Räucherschrank ab. Bitte beachte: Der separat erhältliche Grilladapter ist laut Zubehörbeschreibung nicht für den Betrieb mit der Batteriepumpe geeignet. Maße und Platzbedarf Rauchbehälter inklusive Deckel: ca. 52,5 cm hoch und ca. 10,5 cm im Durchmesser Gesamthöhe mit Fußständer: je nach Einstellung der Feststellschraube ca. 56–58 cm Benötigte Stellfläche mit Fußständer: ca. 10,5 cm breit und 16 cm tief Häufige Fragen zum GIGA-SMO 4L Kann ich mit meinem vorhandenen Grill räuchern? Ja, wenn der Rauch sicher in den Garraum eingeleitet werden kann. Je nach Grill benötigst du dafür einen passenden Anschluss oder zusätzliches Zubehör. Kann ich den GIGA-SMO ohne Steckdose nutzen? Ja, wenn du die Variante mit batteriebetriebener Membranpumpe wählst. Für die 230-V-Variante benötigst du eine Steckdose. Ist der GIGA-SMO für Camping und Angeln geeignet? Mit der Batterievariante kannst du den Rauchgenerator auch dort einsetzen, wo keine Steckdose vorhanden ist. Zusätzlich benötigst du einen geeigneten Grill oder Räucherschrank und eine passende Möglichkeit, den Rauch einzuleiten. Welche Woodchips sind für den GIGA-SMO geeignet? Wir empfehlen die SMO-KING Woodchips. Sie sind mit ihrer Körnung von 3–10 mm speziell für das Räuchern mit unseren Kaltrauchgeneratoren geeignet. Wähle aus verschiedenen Holzsorten das Raucharoma, das zu deinem Grillgut passt. Fülle die Woodchips trocken und locker in den Behälter. Presse sie nicht fest und halte Rauchrohr und Düse frei, damit der Rauch gut strömen kann. Für wen lohnt sich das 4-Liter-Modell? Der GIGA-SMO ist eine gute Wahl, wenn du längere Räuchergänge planst oder größere Stücke räucherst. Für kleine Mengen und kurze Rauchzeiten kann ein kleineres SMO-KING-Modell besser passen. Du bist noch unsicher, welcher Kaltrauchgenerator zu deinem Vorhaben passt? In unseren FAQ findest du die Unterschiede zwischen den SMO-KING Modellen und weitere Tipps zum Räuchern.