BIG-OLD-SMO Starter-Set XL – ausdauernd räuchern, mit Anschlusszubehör Du möchtest Lachs, Schweinebauch, Filet oder Käse selbst räuchern? Das SMO-KING BIG-OLD-SMO 2,3L Starter-Set XL kombiniert einen großzügigen Woodchip-Vorrat mit einer regelbaren 230-V-Membranpumpe, Edelstahlflexrohr, Grilladapter und Buchen- sowie Erlen-Woodchips. Die Woodchips werden angezündet und verglimmen langsam durch die Luftzufuhr der Membranpumpe. Dabei entsteht aromatischer Rauch, der in deinen Grill, Smoker oder Räucherschrank geleitet wird. So kannst du dein vorhandenes Gerät auch zum Räuchern nutzen. Mehr Rauchdauer, weniger Nachfüllen Der BIG-OLD-SMO fasst 2,3 Liter beziehungsweise etwa 550 g Woodchips. Mit einer Füllung erzeugt er bis zu ca. 8 Stunden Rauch, abhängig von Woodchips, Befüllung, Luftzufuhr und Betriebsbedingungen. Damit eignet er sich für längere Räuchergänge, bei denen du möglichst wenig nachfüllen möchtest. Deine Vorteile auf einen Blick Ausdauernd räuchern: bis zu ca. 8 Stunden Rauch pro Füllung. Anschlusszubehör inklusive: 0,5 m Edelstahlflexrohr und passender Grilladapter. Rauchmenge anpassen: 230-V-Pumpe mit stufenlos regelbarer Luftleistung. Zwei Holzsorten: Buchen- und Erlen-Woodchips zum Ausprobieren. Einfach zu reinigen: zur Reinigung zerlegbare Steckkonstruktion. Robuste Materialien: Edelstahl und Messing mit Holzdeckel. Direkt vom Hersteller: eigene Fertigung in Salz in Bayern, Beratung und verfügbare Ersatzteile. Deinen Grill oder Räucherschrank anschließen Das mitgelieferte Edelstahlflexrohr führt den Rauch zur Anschlussöffnung deines Geräts. Mit dem Grilladapter kannst du eine Drehspießöffnung mit mindestens 10 mm Durchmesser nutzen. Alternativ lässt sich eine passende Öffnung verwenden oder bei einem geeigneten Gehäuse ergänzen. Beachte den Geräteaufbau und die Herstellerhinweise. Die enthaltene 230-V-Pumpe ist für die Kombination aus Flexrohr und Grilladapter vorgesehen. Du benötigst eine Steckdose. Der Silikonschlauch verbindet die Luftpumpe mit dem Generator; er ist kein Rauchschlauch zum Grill. Kalträuchern, Heißräuchern und Smoken Der BIG-OLD-SMO liefert den Rauch für dein Räuchervorhaben. Vorbereitung, Temperatur und Dauer richten sich nach Lebensmittel und Rezept. Beim Kalträuchern die Temperatur im Räucherraum kontrollieren und die Außentemperatur berücksichtigen. Für das Heißräuchern oder Smoken benötigst du zusätzlich eine geeignete Wärmequelle. Lieferumfang des Starter-Sets XL 1 × BIG-OLD-SMO 2,3L aus Edelstahl und Messing mit Holzdeckel 1 × regelbare 230-V-Membranpumpe 1 × hitzebeständiger Silikonschlauch, 1 m lang 1 × passendes Edelstahlflexrohr, 0,5 m lang 1 × passender Grilladapter 1.100 g Buchen-Woodchips, Körnung 3–10 mm 800 g Erlen-Woodchips, Körnung 3–10 mm Häufige Fragen zum BIG-OLD-SMO Starter-Set XL Was bedeutet XL? XL bezeichnet den erweiterten Lieferumfang mit Flexrohr, Grilladapter und zusätzlichen Erlen-Woodchips. Der Generator selbst hat weiterhin 2,3 Liter Fassungsvermögen. Für wen lohnt sich dieses Set? Für alle, die längere Räuchergänge planen und das passende Anschlusszubehör gleich mitbestellen möchten. Für noch längere Rauchdauer ohne Nachfüllen kann der GIGA-SMO die passende Wahl sein. Warum enthält das XL-Set eine 230-V-Pumpe? Die Kombination aus Edelstahlflexrohr und Grilladapter ist aufgrund des geringeren Luftdurchsatzes nicht für die Batteriepumpe geeignet. Das XL-Set enthält deshalb die regelbare 230-V-Pumpe. Was muss ich bei Zubehör und Reinigung beachten? Bei Ersatz- oder zusätzlichem Anschlusszubehör auf das Modelljahr achten: BIG-OLD-SMO-Modelle ab 2025 benötigen anderes Anschlusszubehör als ältere Ausführungen. Zur Reinigung den Generator vollständig abkühlen lassen und gemäß Bedienungsanleitung zerlegen. Trockene Woodchips locker einfüllen und nicht festpressen. Die Rauchdauer einer Füllung ist keine empfohlene Räucherdauer für jedes Lebensmittel. Weitere Tipps findest du in unseren FAQ.

GRILL-SMO Starter-Set XL – kompakt räuchern, mit Anschlusszubehör Du möchtest Fisch, Käse, gekochte Eier oder dein Grillgut mit aromatischem Rauch verfeinern? Das SMO-KING GRILL-SMO 0,65L Starter-Set XL verbindet unseren kompakten Kaltrauchgenerator mit einer regelbaren 230-V-Membranpumpe, Edelstahlflexrohr, Grilladapter und zwei Woodchip-Sorten. Die Woodchips werden angezündet und verglimmen langsam durch die Luftzufuhr der Membranpumpe. Dabei entsteht aromatischer Rauch, der in deinen Grill, Smoker oder Räucherschrank geleitet wird. So kannst du dein vorhandenes Gerät auch zum Räuchern nutzen. Die kompakte Wahl für kurze Räuchergänge Der GRILL-SMO fasst 0,65 Liter beziehungsweise etwa 120 g Woodchips. Mit einer Füllung erzeugt er bis zu ca. 1,5 Stunden Rauch, abhängig von Woodchips, Befüllung, Luftzufuhr und Betriebsbedingungen. Für längere Anwendungen kannst du gemäß Bedienungsanleitung nachfüllen. Deine Vorteile auf einen Blick Kompakt und vielseitig: ideal für kurze Räuchergänge und zum Verfeinern von Grillgut. Anschlusszubehör bereits dabei: 0,5 m Edelstahlflexrohr und passender Grilladapter. Rauchmenge anpassen: 230-V-Pumpe mit stufenlos regelbarer Luftleistung. Zwei Raucharomen ausprobieren: Buchen- und Hickory-Woodchips im Set. Einfach zu reinigen: zur Reinigung zerlegbare Steckkonstruktion. Direkt vom Hersteller: eigene Fertigung in Salz in Bayern, persönliche Beratung und verfügbare Ersatzteile. Deinen vorhandenen Grill zum Räuchern nutzen Mit dem mitgelieferten Edelstahlflexrohr und Grilladapter kannst du eine vorhandene Drehspießöffnung mit mindestens 10 mm Durchmesser nutzen. Alternativ lässt sich der Rauch durch eine passende Anschlussöffnung einleiten. Bei einem geeigneten Gehäuse kann dafür eine passende Bohrung ergänzt werden. Beachte den Geräteaufbau und die Herstellerhinweise. Die mitgelieferte 230-V-Pumpe ist für die Kombination aus Flexrohr und Grilladapter vorgesehen. Für den Betrieb benötigst du eine Steckdose. Der Silikonschlauch verbindet die Luftpumpe mit dem Generator; er ist kein Rauchschlauch zum Grill. Kalträuchern, Heißräuchern und Smoken Der GRILL-SMO liefert den Rauch für dein Räuchervorhaben. Vorbereitung, Temperatur und Dauer richten sich nach dem Lebensmittel und dem jeweiligen Rezept. Beim Kalträuchern musst du die Temperatur im Räucherraum kontrollieren und auch die Außentemperatur berücksichtigen. Für das Heißräuchern oder Smoken benötigst du zusätzlich eine geeignete Wärmequelle. Lieferumfang des Starter-Sets XL 1 × GRILL-SMO 0,65L aus Edelstahl und Messing mit Holzdeckel 1 × regelbare 230-V-Membranpumpe 1 × hitzebeständiger Silikonschlauch, 1 m lang 1 × passendes Edelstahlflexrohr, 0,5 m lang 1 × passender Grilladapter 300 g Buchen-Woodchips, Körnung 3–10 mm 1.000 g Hickory-Woodchips, Körnung 3–10 mm Häufige Fragen zum GRILL-SMO Starter-Set XL Was unterscheidet das XL-Set vom normalen Starter-Set? Das XL-Set enthält zusätzlich das Edelstahlflexrohr, den Grilladapter und Hickory-Woodchips. Es wird mit der regelbaren 230-V-Pumpe geliefert. Das Fassungsvermögen des Generators bleibt bei 0,65 Litern. Kann ich das XL-Set ohne Steckdose nutzen? Das XL-Set ist für den Betrieb mit der enthaltenen 230-V-Pumpe ausgelegt. Die Kombination aus Edelstahlflexrohr und Grilladapter ist aufgrund des geringeren Luftdurchsatzes nicht für die Batteriepumpe geeignet. Für Camping und Angeln ohne Steckdose bieten wir den GRILL-SMO auch als normales Starter-Set mit Batteriepumpe an. Welche Woodchips brauche ich? Verwende trockene Woodchips mit einer Körnung von 3–10 mm. Fülle sie locker ein und presse sie nicht fest. Die Rauchdauer einer Füllung ist keine empfohlene Räucherdauer für jedes Lebensmittel. Wie reinige ich den Generator? Vollständig abkühlen lassen und gemäß Bedienungsanleitung zerlegen. Ablagerungen von Innenwänden, Rauchrohr und Düse entfernen. Du bist unsicher beim Anschluss? Wir beraten dich gerne. Weitere Tipps und den Modellvergleich findest du in unseren FAQ.

Mit deinem Grill räuchern – zu Hause und unterwegs Du möchtest Lachs, Schinken, Käse oder deinem Grillgut ein aromatisches Raucharoma geben, ohne einen eigenen Räucherofen anzuschaffen? Der SMO-KING GIGA-SMO 4L Kaltrauchgenerator erzeugt Rauch aus Woodchips außerhalb des Garraums und leitet ihn in deinen Grill, Smoker oder Räucherschrank. So kannst du dein vorhandenes Gerät auch zum Räuchern nutzen. Mit dem passenden Zubehör lässt sich der GIGA-SMO an nahezu jedem Grill oder Räucherschrank anschließen. Nutze eine vorhandene Öffnung oder ergänze bei Bedarf eine passende Bohrung für das Rauchrohr. Für den Einsatz zu Hause wählst du die 230-V-Membranpumpe mit stufenlos regelbarer Luftleistung. Mit der batteriebetriebenen Pumpe bist du unabhängig von einer Steckdose – praktisch beim Camping, auf Reisen oder beim Angeln. Für lange Räuchergänge gemacht Der GIGA-SMO fasst 4 Liter beziehungsweise etwa 1.000 g Woodchips. Er eignet sich besonders für längere Räuchergänge, beispielsweise beim Räuchern von Schinken oder größeren Fleischstücken. Je nach Befüllung und Betriebsbedingungen erzeugt der Generator bis zu ca. 14 Stunden Rauch mit einer Füllung. So kannst du lange räuchern, ohne zwischendurch Woodchips nachzufüllen. Bei der Batterievariante hängt die Betriebsdauer zusätzlich von den eingesetzten Batterien ab. Deine Vorteile auf einen Blick Deinen vorhandenen Grill zum Räuchern nutzen: mit passendem Anschluss auch für Smoker und Räucherschränke. Lange Rauchdauer: bis zu ca. 14 Stunden pro Füllung, abhängig von den Betriebsbedingungen. Die passende Pumpe wählen: 230 V mit regelbarer Luftleistung oder batteriebetrieben ohne Steckdose. Einfach zu reinigen: zur Reinigung zerlegbare Steckkonstruktion. Robuste Materialien: Edelstahl und Messing mit Holzdeckel. Direkt vom Hersteller: eigene Fertigung in Salz in Bayern, persönliche Beratung und verfügbare Ersatzteile. Woodchips inklusive: 2.000 g Buchen-Woodchips sind bereits im Starter-Set enthalten. Kalträuchern, Heißräuchern und Smoken Der GIGA-SMO liefert den Rauch für dein Räuchervorhaben. Beim Kalträuchern kannst du damit beispielsweise Lachs, Schinken oder Käse in deinem Grill oder Räucherschrank räuchern. Vorbereitung, Temperatur und Dauer richten sich nach dem jeweiligen Lebensmittel und Rezept. Die Temperatur im Räucherraum musst du dabei kontrollieren – auch die Außentemperatur spielt eine Rolle. Für das Heißräuchern oder Smoken kombinierst du den GIGA-SMO mit einer geeigneten Wärmequelle. Der Generator erzeugt Rauch, ersetzt aber keine Garhitze. So kannst du Rauchzufuhr und Wärme getrennt bereitstellen. Der passende Anschluss für deinen Grill oder Räucherschrank Direkt anschließen: Das Rauchrohr lässt sich durch eine passende Öffnung in den Grill oder Räucherschrank führen. Bei einem dafür geeigneten Gehäuse kannst du auch eine Bohrung ergänzen. Für das Rauchrohr mit 25 mm Außendurchmesser bieten wir eine passende 26-mm-Lochsäge an. Beachte dabei den Geräteaufbau und die Herstellerhinweise. Flexibel aufstellen: Mit dem optionalen Edelstahlflexrohr für den GIGA-SMO 4L führst du den Rauch vom Generator zur Anschlussöffnung deines Grills oder Räucherschranks. Eine vorhandene Drehspießöffnung nutzen: Mit Edelstahlflexrohr und dem passenden Grilladapter ist der Anschluss über eine Drehspießöffnung mit mindestens 10 mm Durchmesser möglich. Wichtig zur Pumpenauswahl: Die Kombination aus Edelstahlflexrohr und Grilladapter für die Drehspießöffnung ist aufgrund des geringeren Luftdurchsatzes nicht für den Betrieb mit der Batteriepumpe geeignet. Für diese Anschlusslösung empfehlen wir die 230-V-Membranpumpe. Du bist unsicher, welcher Anschluss zu deinem Gerät passt? Schicke uns das Modell und ein Foto deines Grills oder Räucherschranks. Wir helfen dir bei der Auswahl. Lieferumfang 1 × GIGA-SMO 4L Kaltrauchgenerator aus Edelstahl und Messing mit Holzdeckel 1 × Membranpumpe in der von dir gewählten Variante: 230 V oder batteriebetrieben 1 × hitzebeständiger Silikonschlauch, 1 m lang, zur Verbindung zwischen Luftpumpe und Generator 2.000 g SMO-KING Buchen-Woodchips, Körnung 3–10 mm Bitte beachten: Der Silikonschlauch ist die Luftverbindung zur Pumpe, kein Rauchschlauch zum Grill. Edelstahlflexrohr, Grilladapter und Lochsäge sind optionales Zubehör und nicht im Lieferumfang enthalten. Für die Batteriepumpe benötigst du zusätzlich zwei Batterien vom Typ D, ebenfalls nicht enthalten. Maße und Platzbedarf Rauchbehälter inklusive Deckel: ca. 52,5 cm hoch und ca. 10,5 cm im Durchmesser Gesamthöhe mit Fußständer: je nach Einstellung der Feststellschraube ca. 56–58 cm Benötigte Stellfläche mit Fußständer: ca. 10,5 cm breit und 16 cm tief Häufige Fragen zum GIGA-SMO 4L Kann ich mit meinem vorhandenen Grill räuchern? Ja, mit einem passenden Rauchanschluss lässt sich nahezu jeder Grill zum Räuchern nutzen. Du kannst eine vorhandene Öffnung verwenden oder bei einem geeigneten Gehäuse eine passende Bohrung ergänzen. Die verschiedenen Anschlussmöglichkeiten findest du oben im Abschnitt zum Zubehör. Kann ich den GIGA-SMO ohne Steckdose nutzen? Ja, mit der batteriebetriebenen Membranpumpe – praktisch beim Camping oder Angeln. Du benötigst zwei Batterien vom Typ D und eine passende Rauchverbindung zu deinem Grill oder Räucherschrank. Die Einschränkung für die Kombination aus Edelstahlflexrohr und Grilladapter findest du oben bei der Pumpenauswahl. Welche Woodchips sind für den GIGA-SMO geeignet? Wir empfehlen die SMO-KING Woodchips mit einer Körnung von 3–10 mm. Wähle aus verschiedenen Holzsorten das Raucharoma, das zu deinem Räuchergut passt. Im Starter-Set sind bereits 2.000 g Buchen-Woodchips enthalten. Fülle die Woodchips trocken und locker in den Behälter. Presse sie nicht fest und halte Rauchrohr und Düse frei, damit der Rauch gut strömen kann. Für wen lohnt sich das 4-Liter-Modell? Der GIGA-SMO ist eine gute Wahl, wenn du längere Räuchergänge planst und möglichst wenig nachfüllen möchtest. Für kleine Mengen und kurze Rauchzeiten kann ein kleineres SMO-KING-Modell besser passen. Was bedeutet „bis zu ca. 14 Stunden Rauchdauer“? Die Angabe beschreibt die mögliche Rauchdauer einer Füllung. Sie hängt unter anderem von Woodchips, Befüllung, Luftzufuhr und Betriebsbedingungen ab. Die passende Räucherdauer für dein Lebensmittel richtet sich nach dem jeweiligen Verfahren und Rezept. Du bist noch unsicher, welcher Kaltrauchgenerator zu deinem Vorhaben passt? In unseren FAQ findest du die Unterschiede zwischen den SMO-KING-Modellen und weitere Tipps zum Räuchern.