Einschubblech für Hocker-Kocher 4,2kW aus geprägtem Edelstahl für Räucherofen Medium ohne Hocker-Kocher und Druckminderer

Smo-Woodchips Würze eignet sich hervorragend um dem Räucherspänen und somit dem Grill- und Räuchergut eine neue Note zu verleihen. Die Würze kann mit beliebigen Smo-Woodchips kombiniert werden, um so eine eigene Kreation zu schaffen. Wir empfehlen 100g auf 1kg Späne zu verwenden. Wir wünschen ein gutes Gelingen. Größere Mengen auf Email Anfrage möglich.  

SMO-KING Rauchharz-Entferner 500ml – Sauberkeit bis ins Detail! Hartnäckige Rauchharzablagerungen, eingebrannte Fettreste oder verharzte Öle? Kein Problem! Der Rauchharz-Entferner sorgt schnell und zuverlässig für gründliche Sauberkeit in Räucherkammern, Generatoren, Öfen, Abzügen, Grills und auf Grillrosten. Die leistungsstarke, wasserbasierte Formel mit Aktivschaum löst selbst festgesetzte Rückstände mühelos – ganz ohne aggressive Lösungsmittel. Dabei bleibt sie schonend zu Materialien und absolut lebensmittelsicher: Nach der Reinigung einfach abspülen, und alles ist wieder hygienisch sauber – ohne Rückstände, Geruch oder Geschmackseinflüsse. Ob in der Lebensmittelproduktion, Gastronomie oder beim privaten Grillen – dieser Reiniger bringt selbst stark beanspruchte Geräte wieder zum Glänzen. Auch für Tauchbäder oder Ultraschallreinigungen geeignet, wenn es um die Pflege von Maschinenteilen geht. Vorteile auf einen Blick - 500ml inkl. Sprühkopf zum einfachen aufbringen - Entfernt zuverlässig Rauchharz, Fett, Öl, Eiweißrückstände und Eingebranntes - Für Räucherkammern, Generatoren, Abzüge, Grills, Öfen und Kochanlagen - Lebensmittelsicher & rückstandsfrei abspülbar – keine Geschmacksveränderung - Umweltbewusst hergestellt: VOC-frei, phosphat- und lösemittelfrei, NSF-zertifiziert - Vielseitig einsetzbar: Manuell, im Ultraschallbad oder Tauchverfahren Anwendungsbereiche Räucherkammern · SMO-KING Generatoren · Grills & Grillroste · Öfen · Kochanlagen · Abzüge · Umluftsysteme · Maschinenteile

Smo-Woodchips Würze eignet sich hervorragend um dem Räucherspänen und somit dem Grill- und Räuchergut eine neue Note zu verleihen. Die Würze kann mit beliebigen Smo-Woodchips kombiniert werden, um so eine eigene Kreation zu schaffen. Wir empfehlen 100g auf 1kg Späne zu verwenden. Wir wünschen ein gutes Gelingen. Größere Mengen auf Email Anfrage möglich.  

Membranpumpe 230 Volt Haussteckdose mit einem Ausgang 4/6mm   Diese ist mit einem herkömmlichen 230V-Stecker versehen. Durch den schwarzen Drehknopf ist die Pumpe stufenlos regelbar, somit lässt sich die Rauchmenge nach Ihren wünschen einstellen. Wir Empfehlen diese Pumpe zur Verwendung mit unseren Kaltrauchgeneratoren   Technische Daten: Osaga MK-9501 Luftpumpe Leistung regelbar. -maximale Pumpenleistung: 192 Liter / Stunde -maximale Pumpenleistung: 3,2 Liter / Minute -Leistungsaufnahme in Watt: 2 -Gewicht: ca. 0.4 kg -Lautstärke: <40 Dezibel -Druck: > 0.012 Mpa -Schutzklasse: IPX4    

Der Ersatz- oder Zusatzwinkel für den Big-Old-Smo (ab 2025). Hiermit ist es möglich, den Kaltrauchgenerator auch an weiteren stellen einzusetzen, ohne den Winkel umbauen zu müssen. Dies ist möglich, durch unser speziell entwickeltes Stecksystem. Oder einfach nur als Ersatzteil.  Lieferumfang: Zusatzwinkel inklusiv Schraubensatz  

Anschlußgarnitur D-Regler 50mbar+Schlauch-MD-PVC 1000mm mit Gewebeeinlage; G 1/4" LH-ÜM bds.

Räucherofen SET-SMO Medium isoliert inkl. GIGA-SMO 4L – das komfortable Komplettset für gleichmäßige und lange Räuchergänge. Der isolierte Räucherofen aus geprägtem Cr-Edelstahl bietet viel Platz auf 10 Ebenen und eignet sich ideal für Fisch, Fleisch, Wurst und Schinken. Mit dem GIGA-SMO 4L profitieren Sie von bis zu ca. 14 Stunden Rauchzeit ohne Nachfüllen, einer gleichmäßigen Rauchentwicklung und deutlich mehr Komfort beim Räuchern. isolierter Räucherofen aus geprägtem Cr-Edelstahl inkl. GIGA-SMO 4L Kaltrauchgenerator bis zu ca. 14 Stunden Rauchzeit ohne Nachfüllen 10 Ebenen für hängende oder liegende Bestückung Elektroheizung und Temperaturschalter empfohlen Räucherofen SET-SMO Medium isoliert inkl. GIGA-SMO 4L Der Räucherofen SET-SMO Medium isoliert inkl. GIGA-SMO 4L ist die ideale Lösung für alle, die komfortabel, gleichmäßig und mit wenig Aufwand räuchern möchten. Der isolierte Räucherofen aus geprägtem Cr-Edelstahl bietet viel Platz auf 10 Ebenen und eignet sich ideal für Fisch, Fleisch, Wurst und Schinken. In Kombination mit dem GIGA-SMO 4L Kaltrauchgenerator profitieren Sie von bis zu ca. 14 Stunden Rauchzeit ohne Nachfüllen, einer gleichmäßigen Rauchentwicklung und deutlich mehr Komfort bei langen Räuchergängen. Ihre Vorteile auf einen Blick isolierter Räucherofen aus geprägtem Cr-Edelstahl Komplettset mit GIGA-SMO 4L Kaltrauchgenerator bis zu ca. 14 Stunden räuchern ohne Nachfüllen gleichmäßige Rauchentwicklung für überzeugende Räucherergebnisse 10 Ebenen zur hängenden oder liegenden Bestückung für Fisch, Fleisch, Wurst, Schinken und mehr Elektroheizung und Temperaturschalter empfohlen Komfortables Räuchern mit viel Platz Der Räucherofen ist in doppelwandiger Ausführung mit Rundum-Isolierung gefertigt. Dadurch wird die Temperatur im Innenraum gleichmäßiger gehalten, was besonders bei längeren Räuchergängen ein großer Vorteil ist. Die geprägte Oberfläche aus Cr-Edelstahl sorgt nicht nur für eine hochwertige Optik, sondern ist auch besonders pflegeleicht, kratzunempfindlicher und deutlich weniger anfällig für Fingerabdrücke. Zwischen Brennraum und Räucherraum befindet sich ein gelochtes Trennblech. Dadurch können Sie gleichzeitig heizen und räuchern. Als Heizquelle eignen sich Gasbrenner, Elektroheizspirale oder Brennpaste. Mit 10 Ebenen kann der Ofen hängend oder liegend bestückt werden und bietet damit viel Platz für unterschiedlichste Räucherwaren. GIGA-SMO 4L – ideal für lange Räuchergänge Der im Set enthaltene GIGA-SMO 4L Kaltrauchgenerator mit 230V Membranpumpe ist ideal für alle, die lange Räuchergänge möglichst komfortabel durchführen möchten. Besonders bei Schinken, Schulter oder größeren Fleischstücken spielt der GIGA-SMO seine Stärken aus. Dank des großen Fassungsvermögens sind bis zu ca. 14 Stunden Räuchern ohne Nachfüllen möglich. Das bedeutet weniger Aufwand, selteneres Öffnen der Tür und eine konstantere Temperatur im Ofen. Gleichzeitig sorgt die kontinuierliche Rauchzufuhr für eine gleichmäßige Rauchentwicklung und ein intensives, sauberes Räucheraroma. lange Rauchdauer ohne ständiges Nachfüllen mehr Komfort bei langen Räuchergängen konstantere Bedingungen im Räucherofen gleichmäßige Rauchentwicklung für saubere Ergebnisse einfach zerlegbar und leicht zu reinigen Empfohlenes Zubehör Für noch mehr Komfort und eine bessere Temperaturkontrolle empfehlen wir zusätzlich eine Elektroheizung und einen Temperaturschalter. gleichmäßige Wärmeentwicklung bessere Kontrolle der Temperatur ideal zum Heißräuchern, Trocknen und Anwärmen weniger Temperaturschwankungen bei längeren Räuchergängen Technische Daten Räucherofen Höhe: 120 cm Breite: 39 cm Tiefe: 33 cm doppelwandige Ausführung mit Rundum-Isolierung aus geprägtem Cr-Edelstahl hängende oder liegende Bestückung auf 10 Ebenen Technische Daten GIGA-SMO 4L Kaltrauchgenerator mit 4 Liter Fassungsvermögen für bis zu 1000 g Woodchips bis ca. 14 Stunden Räuchern ohne Nachfüllen aus Edelstahl und Messing gefertigt Deckel aus hochwertigem Hartholz Technische Daten Membranpumpe Osaga MK-9501 230 Volt Haussteckdose Leistung regelbar maximale Pumpenleistung: 192 Liter / Stunde maximale Pumpenleistung: 3,2 Liter / Minute Leistungsaufnahme: 2 Watt Gewicht: ca. 0,4 kg Lautstärke: 40 dB Druck: 0,012 Mpa Schutzklasse: IPX4 Lieferumfang Räucherofen Medium isoliert Lüftungsschieber an der Kohleschublade 20 mm Rockwoll Isolierung Dachdurchführung mit Drosselklappe Kohleschublade aus verzugsreduzierendem Schwarzblech mit Edelstahlblende Räuchermehlschale Fettauffangblech Thermometer 0–120 °C 4 Einhängestangen für Räucherhaken seitliche Tragegriffe ausführliche Bedienungsanleitung mit Rezeptideen GIGA-SMO Rauchgenerator aus Edelstahl und Messing 2000 g Woodchips aus Buche, 3–10 mm Körnung 1 Meter hitzebeständiger Silikonschlauch elektrische Membranpumpe 230 Volt Ausstattung auf Fotos nur im Lieferumfang, sofern angegeben.

  Die SMO-Woodchips Hickory 3-10mm Körnung sind speziell zum Räuchern und Smoken für unsere Kaltrauchgeneratoren hergestellt. Sie verleihen dem Fleisch, Fisch, Grillgut etc. einen sehr leckeren Rauchgeschmack. Wenn diese vor dem Grillen benutzt werden hat das Fleisch einen unvergesslichen BBQ-Geschmack. Verwendungsempfehlung: Schwein, Rind, Geflügel, Gemüse, Käse Bitte beachten Sie das die Säcke je nach Holzart, unterschiedliches Gewicht haben.    

Die Smo-Woodchips Buche 3-10mm Körnung sind speziell zum räuchern und smoken hergestellt, sie verleihen dem Fleisch, Fisch und Grillgut etc. einen sehr leckeren Rauchgeschmack. Wenn diese vor bzw. während dem grillen benutzt werden hat das Fleisch einen unvergesslichen BBQ-Geschmack. Verwendungsempfehlung: Schwein, Fisch, Rind, Lamm, Geflügel, Wild, Ei, Gemüse, Käse  

Die SMO-Woodchips Fichte 3-10mm Körnung sind speziell zum Räuchern und Smoken für unsere Kaltrauchgeneratoren hergestellt. Sie verleihen dem Fleisch, Fisch, Grillgut etc. einen sehr leckeren Rauchgeschmack. Wenn diese vor dem Grillen benutzt werden hat das Fleisch einen unvergesslichen BBQ-Geschmack. Verwendungsempfehlung: Schwein Bitte beachten Sie das die Säcke je nach Holzart, unterschiedliches Gewicht haben.