Räucherofen SET-SMO mit Fenster Medium isoliert inkl. GIGA-SMO 4L

Der Räucherofen SET-SMO Medium mit Fenster isoliert inkl. GIGA-SMO 4L ist für alle gemacht, die beim Räuchern auf Übersicht, Komfort und lange Rauchdauer setzen. Das Sichtfenster in der Tür ermöglicht es, das Räuchergut im Auge zu behalten, ohne den Ofen ständig öffnen zu müssen. Zusammen mit dem GIGA-SMO 4L entsteht eine fertig montierte Komplettlösung für gleichmäßige und entspannte Räuchergänge.

Ihre Vorteile auf einen Blick

• isolierter Räucherofen mit Frontfenster und GIGA-SMO 4L
• fertig montierte Komplettlösung für komfortables Räuchern
• bis zu ca. 14 Stunden Rauchzeit ohne Nachfüllen
• gleichmäßige Rauchentwicklung über lange Zeit
• doppelwandige Bauweise mit Rundum-Isolierung
• 10 Ebenen für hängende oder liegende Bestückung
• für Fisch, Fleisch, Wurst und Schinken geeignet
• pflegeleichte Oberfläche aus geprägtem Cr-Edelstahl

Mehr Kontrolle durch das Fenster in der Tür

Das integrierte Sichtfenster macht diese Ausführung besonders praktisch. Der Zustand des Räucherguts lässt sich jederzeit kontrollieren, ohne dass unnötig Wärme und Rauch verloren gehen. Das erleichtert den Räucheralltag und sorgt für mehr Übersicht während des gesamten Räuchervorgangs.

GIGA-SMO 4L für lange und gleichmäßige Räuchergänge

Der mitgelieferte GIGA-SMO 4L Kaltrauchgenerator mit 230V Membranpumpe eignet sich besonders für lange Räuchervorgänge, bei denen eine konstante Rauchzufuhr gefragt ist. Gerade bei Schinken, Schulter oder größeren Fleischstücken spielt der Generator seine Vorteile aus. Bis zu ca. 14 Stunden Rauchzeit ohne Nachfüllen bedeuten weniger Unterbrechungen, mehr Komfort und eine gleichmäßige Rauchentwicklung.

Isolierte Bauweise und robuste Verarbeitung

Die doppelwandige Ausführung mit Rundum-Isolierung unterstützt eine konstante Temperaturführung im Räucherofen. Gefertigt aus geprägtem Cr-Edelstahl überzeugt dieses Modell zudem durch eine widerstandsfähige, pflegeleichte und kratzunempfindlichere Oberfläche. Auch Fingerabdrücke sind auf der geprägten Struktur deutlich weniger sichtbar.

Viel Platz für unterschiedliche Räucherwaren

Mit 10 Ebenen bietet der Innenraum viel Flexibilität für die Bestückung. Der Räucherofen kann sowohl hängend als auch liegend genutzt werden und eignet sich damit für unterschiedliche Mengen und verschiedene Arten von Räucherware. Das gelochte Trennblech zwischen Brennraum und Räucherraum ermöglicht zudem den flexiblen Einsatz mit Gasbrenner, Elektroheizspirale oder Brennpaste.

Empfohlenes Zubehör

Für eine noch komfortablere Temperaturführung empfehlen wir zusätzlich eine Elektroheizung und einen Temperaturschalter.

• gleichmäßige Wärmeentwicklung
• bessere Kontrolle der Temperatur
• weniger Temperaturschwankungen
• ideal zum Heißräuchern, Trocknen und Anwärmen
• mehr Komfort bei längeren Räuchervorgängen

Direkt einsatzbereit als Komplettset

Diese Ausführung wird mit montiertem Generator geliefert und ist damit besonders interessant für alle, die eine sofort nutzbare Komplettlösung bevorzugen. Die Kombination aus Fenster, isoliertem Räucherofen und GIGA-SMO 4L verbindet Übersicht, Komfort und lange Rauchdauer in einem System.

Technische Daten

• Höhe: 120 cm
• Breite: 39 cm
• Tiefe: 33 cm
• doppelwandige Ausführung mit Rundum-Isolierung
• aus geprägtem Cr-Edelstahl
• mit Fenster in der Tür
• hängende oder liegende Bestückung auf 10 Ebenen

Lieferumfang

• Räucherofen Medium isoliert mit Fenster
• GIGA-SMO Rauchgenerator aus Edelstahl und Messing
• 2000 g Woodchips aus Buche, 3–10 mm Körnung
• 1 Meter hitzebeständiger Silikonschlauch
• elektrische Membranpumpe 230 Volt
• Lüftungsschieber an der Kohleschublade
• 20 mm Rockwoll Isolierung
• Dachdurchführung mit Drosselklappe
• Kohleschublade aus verzugsreduzierendem Schwarzblech mit Edelstahlblende
• Räuchermehlschale
• Fettauffangblech
• Thermometer 0–120 °C
• 4 Einhängestangen für Räucherhaken
• seitliche Tragegriffe
• ausführliche Bedienungsanleitung mit Rezeptideen

Ausstattung auf Fotos nur im Lieferumfang, sofern angegeben.