Mit dieser Lochsäge kannst du an deinem Grill oder Räucherschrank die passende Öffnung für das Rauchrohr des Big-Old-Smo Kaltrauchgenerators bohren.
Technische Daten:
Durchmesser Lochsäge: 21mm
Durchmesser Bohrer: 6mm
Durchmesser Aufnahme Bohrmaschine: 12,7mm
Gesamtlänge: ca. 96mm
Geeignet zum Bohren von Edelstahl, Eisen, Stahl und Aluminiumlegierungen
Tipp: Für eine längere Lebensdauer beim Bohren Bohr-/Schneidöl verwenden.
Der Räucherofen Medium isoliert aus geprägtem Cr-Edelstahl ist die passende Wahl für alle, die einen soliden, langlebigen und vielseitig einsetzbaren Räucherofen suchen. Die doppelwandige Bauweise mit Rundum-Isolierung unterstützt eine gleichmäßige Temperaturführung und bietet gute Voraussetzungen für kontrolliertes Räuchern von Fisch, Fleisch, Wurst und Schinken.
Ihre Vorteile auf einen Blick
isolierter Räucherofen aus geprägtem Cr-Edelstahl
doppelwandige Ausführung mit Rundum-Isolierung
10 Ebenen zur hängenden oder liegenden Bestückung
geeignet für Fisch, Fleisch, Wurst und Schinken
robuste, pflegeleichte und kratzunempfindlichere Oberfläche
flexibel mit Gasbrenner, Elektroheizspirale oder Brennpaste nutzbar
auch als Variante mit Generator erhältlich
auf Wunsch als Komplettlösung fertig montiert verfügbar
Solider Räucherofen für vielseitige Einsätze
Der Räucherofen wurde für alle entwickelt, die beim Räuchern auf eine durchdachte Bauweise, gute Materialqualität und flexible Einsatzmöglichkeiten setzen. Die doppelwandige Ausführung mit Rundum-Isolierung unterstützt eine gleichmäßigere Temperatur im Innenraum und schafft damit gute Bedingungen für kontrollierte Räuchergänge.
Geprägter Cr-Edelstahl – langlebig und alltagstauglich
Gefertigt aus geprägtem Cr-Edelstahl, überzeugt der Räucherofen durch eine widerstandsfähige und pflegeleichte Oberfläche. Die Prägung macht das Material kratzunempfindlicher und sorgt dafür, dass Fingerabdrücke deutlich weniger sichtbar sind.
Viel Platz und flexible Bestückung
Der Innenraum lässt sich hängend oder liegend auf 10 Ebenen bestücken. So können sowohl kleinere Mengen als auch größere Stücke komfortabel untergebracht werden. Zwischen Brennraum und Räucherraum befindet sich ein gelochtes Trennblech, wodurch sich der Ofen flexibel mit Gasbrenner, Elektroheizspirale oder Brennpaste betreiben lässt.
Empfohlenes Zubehör
Für noch mehr Bedienkomfort und eine bessere Temperaturkontrolle empfehlen wir zusätzlich eine Elektroheizung und einen Temperaturschalter.
gleichmäßige Wärmeentwicklung
bessere Kontrolle der Temperatur
weniger Temperaturschwankungen
ideal zum Heißräuchern, Trocknen und Anwärmen
mehr Komfort bei längeren Räuchervorgängen
Auch mit Generator erhältlich
Für alle, die direkt mit einer Komplettlösung arbeiten möchten, ist dieser Räucherofen auch mit Generator erhältlich. Diese Variante wird fertig montiert geliefert und bietet damit einen besonders komfortablen Einstieg.
Technische Daten
Höhe: 120 cm
Breite: 39 cm
Tiefe: 33 cm
doppelwandige Ausführung mit Rundum-Isolierung
aus geprägtem Cr-Edelstahl
hängende oder liegende Bestückung auf 10 Ebenen
Lieferumfang
Lüftungsschieber an der Kohleschublade
20 mm Rockwoll Isolierung
Dachdurchführung mit Drosselklappe
Kohleschublade aus verzugsreduzierendem Schwarzblech mit Edelstahlblende
Räuchermehlschale
Fettauffangblech
Thermometer 0–120 °C
4 Einhängestangen für Räucherhaken
seitliche Tragegriffe
ausführliche Bedienungsanleitung mit Rezeptideen
Ausstattung auf Fotos nur im Lieferumfang, sofern angegeben.
Ersatz-Feststellschraube für Bodendeckel und Winkel unserer Kaltrauchgeneratoren.
Die Schraube ist passend für alle Modelle
Lieferumfang:
1 Feststellschraube
Länge: 340mm +-1mm
Abgewinkelt
Material: Cr 1.4016 Edelstahl
passend für unseren im Shop erhältlichen Rächerofen.
Zum auflegen an den seitlichen Halterungen, um Haken an die Stangen zu hängen.
Lieferumfang:
-je eine Einhängestange (Preis bezieht sich auf eine Einhängestange)
Ausstattung auf Fotos nur im Lieferumfang, sofern angegeben.
Die SMO-Woodchips Erle 3-10mm Körnung sind speziell zum Räuchern und Smoken für unsere Kaltrauchgeneratoren hergestellt. Sie verleihen dem Fleisch, Fisch, Grillgut etc. einen sehr leckeren Rauchgeschmack. Wenn diese vor dem Grillen benutzt werden hat das Fleisch einen unvergesslichen BBQ-Geschmack.
Verwendungsempfehlung:
Schwein, Fisch, Rind, Lamm, Geflügel, Wild, Gemüse
Bitte beachten Sie das die Säcke je nach Holzart, unterschiedliches Gewicht haben.
Die SMO-Woodchips Eiche 3-10mm Körnung sind speziell zum Räuchern und Smoken für unsere Kaltrauchgeneratoren hergestellt. Sie verleihen dem Fleisch, Fisch, Grillgut etc. einen sehr leckeren Rauchgeschmack. Wenn diese vor dem Grillen benutzt werden hat das Fleisch einen unvergesslichen BBQ-Geschmack.
Verwendungsempfehlung:
Schwein, Fisch, Rind, Lamm, Geflügel, Wild, Ei, Gemüse, Käse
Bitte beachten Sie das die Säcke je nach Holzart, unterschiedliches Gewicht haben.
Der Ersatz- oder Zusatzwinkel für den Big-Grill-Smo.
Hiermit ist es möglich, den Kaltrauchgenerator auch an weiteren stellen einzusetzen, ohne den Winkel umbauen zu müssen. Dies ist möglich, durch unser speziell entwickeltes Stecksystem. Oder einfach nur als Ersatzteil.
Lieferumfang: Zusatzwinkel inklusiv Schraubensatz
Hier können Sie einen Ersatzdeckel für Ihren Kaltrauchgenerator bestellen, dieser ist aus Eiche gefertigt.
Bitte achten Sie darauf, dass Sie den richtigen Typ auswählen. Dieser ist für den Grill-Smo 0,65 Liter.
Die SMO-Woodchips Kirsche 3-10mm Körnung sind speziell zum Räuchern und Smoken für unsere Kaltrauchgeneratoren hergestellt. Sie verleihen dem Fleisch, Fisch, Grillgut etc. einen sehr leckeren Rauchgeschmack. Wenn diese vor dem Grillen benutzt werden hat das Fleisch einen unvergesslichen BBQ-Geschmack.
Verwendungsempfehlung:
Schwein, Rind, Lamm, Geflügel, Gemüse
Bitte beachten Sie das die Säcke je nach Holzart, unterschiedliches Gewicht haben.
Der Unterbauschrank aus geprägtem Cr-Edelstahl ist pefekt geeignet für einen Rächerschrank mit der Grundfläche bis 39x33cm. den es in unserem Shop zu kaufen gibt.
-für eine optimale Arbeitshöhe
-ideal für eine Unterbringung einer Gasflasche bis 11kg oder anderen Räucherutensilien.
Lieferumfang:
-Unterbauschrank aus geprägtem Cr-Edeselatsahl, Maße außen 60x41x34cm, innen 56,7x40,7x33,5cm
Ausstattung auf Fotos nur im Lieferumfang, sofern angegeben.