Produktinformationen "Einschubblech für Hocker-Kocher 4,2kW aus geprägtem Edelstahl für Räucherofen Medium ohne Hocker-Kocher und Druckminderer"
Einschubblech aus geprägtem Edelstahl
Das Einschubblech passt perfekt zum Räucherofen Medium
Bei diesem Angebot handelt es sich um das passende Einschubblech aus geprägtem Edelstahl. Es kommt an Stelle des Kohlefachs in den Räucherofen, somit ist es ganz einfach den Ofen mittels Gasbrenner auf Temperatur zu bringen und auch perfekt zu halten.
Der Gasbrenner wird einfach mittels 3 Schrauben (mit den 3 Schrauben sind die 3 Füße am Gasbrenner befestigt, diese finden dann Verwendung für das Einschubblech, muss vom Käufer noch selbst angebracht werden) auf dem Einschubblech befestigt, somit hat man einen perfekten Sitz und Halt des Gasbrenners.
Der Gasbrenner kann auch als Hockerkocher verwendet werden, um Beispielsweise einen Topf oder Pfanne darauf zu verwenden.
Der Gasbrenner erreicht in unserem angebotenem Räucherofen Medium eine Heizthemperatur von min. 40° bis 140° auf Volllast.
Lieferumfang:
- Einschubblech aus geprägtem Edelstahl
Ausstattung auf Fotos nur im Lieferumfang, sofern angegeben.
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Hier können Sie sich ein Ersatzrauchrohr (Auspuff) für Ihren Kaltrauchgenerator bestellen. Dieser ist aus Edelstahl V2A gefertigt.
Bitte achten Sie darauf das Sie den richtigen Typ auswählen, dieser ist für den Grill-Smo 0,65 Liter.
Durchmesser: 16mm
Flachrost für unseren im Shop erhältlichen Räucherschrank
Matreial: Edelstahl V2A
-spülmaschinenfest
-für z.B. als Auflage für Braten, Pulled Pork usw.
Lieferumfang:
-ein Flachrost aus Edelstahl
Ausstattung auf den Fotos nur im Lieferumpfang, sofern angegeben.
Mit deinem Grill räuchern – zu Hause und unterwegs
Du möchtest deinem Grillgut Raucharoma geben, ohne einen eigenen Räucherofen anzuschaffen? Der SMO-KING GIGA-SMO erzeugt den Rauch außerhalb des Grills und leitet ihn in einen geeigneten Grill, Smoker oder Räucherschrank. So kannst du deinen vorhandenen Grill auch zum Räuchern nutzen.
Für den Einsatz zu Hause kannst du die Variante mit 230-V-Membranpumpe wählen. Mit der batteriebetriebenen Pumpe bist du unabhängig von einer Steckdose – praktisch beim Camping, auf Reisen oder beim Angeln. Voraussetzung ist jeweils, dass sich der Rauch sicher in deinen Grill oder Räucherschrank einleiten lässt.
Für lange Räuchergänge gemacht
Der GIGA-SMO fasst 4 Liter beziehungsweise etwa 1.000 g Woodchips. Er eignet sich besonders für längere Räuchergänge und größere Stücke wie Schinken oder Schulter. Je nach Befüllung und Betriebsbedingungen kann der Generator bis zu ca. 14 Stunden Rauch erzeugen, ohne dass Woodchips nachgefüllt werden müssen. Bei der Batterievariante hängt die tatsächliche Betriebsdauer zusätzlich von der Stromversorgung der Pumpe ab.
Deine Vorteile auf einen Blick
Den vorhandenen geeigneten Grill, Smoker oder Räucherschrank zum Räuchern nutzen
Rauchgenerator außerhalb des Garraums betreiben
Zwischen 230-V-Pumpe und batteriebetriebener Pumpe wählen
Mit der Batterievariante auch ohne Steckdose räuchern
4 Liter Fassungsvermögen für längere Räuchergänge
Zur Reinigung zerlegbare Steckkonstruktion
Passende SMO-KING Woodchips in verschiedenen Holzsorten erhältlich
Kalträuchern, Heißräuchern und Smoken
Der GIGA-SMO erzeugt Rauch, aber keine Garhitze. Zum Kalträuchern wird er mit einem geeigneten Grill oder Räucherschrank verbunden. Fürs Heißräuchern oder Smoken benötigst du zusätzlich eine geeignete Wärmequelle und musst die Temperatur passend zum Räuchergut führen.
Lieferumfang
1 × GIGA-SMO 4L Kaltrauchgenerator aus Edelstahl und Messing mit Holzdeckel
1 × Membranpumpe in der von dir gewählten Variante: 230 V oder batteriebetrieben
1 × hitzebeständiger Silikonschlauch, 1 m lang
2.000 g SMO-KING Buchen-Woodchips, Körnung 3–10 mm
Ein Edelstahlflexrohr und ein Grilladapter sind optionales Zubehör und nicht im Lieferumfang enthalten. Welchen Anschluss du benötigst, hängt von deinem Grill oder Räucherschrank ab. Bitte beachte: Der separat erhältliche Grilladapter ist laut Zubehörbeschreibung nicht für den Betrieb mit der Batteriepumpe geeignet.
Maße und Platzbedarf
Rauchbehälter inklusive Deckel: ca. 52,5 cm hoch und ca. 10,5 cm im Durchmesser
Gesamthöhe mit Fußständer: je nach Einstellung der Feststellschraube ca. 56–58 cm
Benötigte Stellfläche mit Fußständer: ca. 10,5 cm breit und 16 cm tief
Häufige Fragen zum GIGA-SMO 4L
Kann ich mit meinem vorhandenen Grill räuchern?
Ja, wenn der Rauch sicher in den Garraum eingeleitet werden kann. Je nach Grill benötigst du dafür einen passenden Anschluss oder zusätzliches Zubehör.
Kann ich den GIGA-SMO ohne Steckdose nutzen?
Ja, wenn du die Variante mit batteriebetriebener Membranpumpe wählst. Für die 230-V-Variante benötigst du eine Steckdose.
Ist der GIGA-SMO für Camping und Angeln geeignet?
Mit der Batterievariante kannst du den Rauchgenerator auch dort einsetzen, wo keine Steckdose vorhanden ist. Zusätzlich benötigst du einen geeigneten Grill oder Räucherschrank und eine passende Möglichkeit, den Rauch einzuleiten.
Welche Woodchips sind für den GIGA-SMO geeignet?
Wir empfehlen die SMO-KING Woodchips. Sie sind mit ihrer Körnung von 3–10 mm speziell für das Räuchern mit unseren Kaltrauchgeneratoren geeignet. Wähle aus verschiedenen Holzsorten das Raucharoma, das zu deinem Grillgut passt.
Fülle die Woodchips trocken und locker in den Behälter. Presse sie nicht fest und halte Rauchrohr und Düse frei, damit der Rauch gut strömen kann.
Für wen lohnt sich das 4-Liter-Modell?
Der GIGA-SMO ist eine gute Wahl, wenn du längere Räuchergänge planst oder größere Stücke räucherst. Für kleine Mengen und kurze Rauchzeiten kann ein kleineres SMO-KING-Modell besser passen.
Du bist noch unsicher, welcher Kaltrauchgenerator zu deinem Vorhaben passt? In unseren FAQ findest du die Unterschiede zwischen den SMO-KING Modellen und weitere Tipps zum Räuchern.
Der Grill-Smo ist ein Kaltrauchgenerator, der durch eine Membranpumpe angetrieben wird.
Fassungsvermögen 0,65 Liter/120g Woodchips.
Aus Edelstahl und Messing gefertigt, Deckel aus hochwertigem Hartholz.
Speziell für den Grill entwickelt, individuell einsetzbar.
Ist für kurze Räucherzeiten geeignet wie z.B. Fisch, Käse, Eier usw.
Vorteile:
- bis ca. 1,5 Stunden Räuchern ohne nachzufüllen
- kurze Räucherzeiten durch gute Rauchentwicklung (es reichen bereits 30 Minuten vorräuchern aus, um ein leckeres Raucharoma in das Grillgut zu bekommen)
- während des Vorräucherns, kann der Grill aus bleiben (ins rohe Grillgut zieht der Rauch besser ein und man erhält den beliebten BBQ-Geschmack)
- einfach zu zerlegen und zu reinigen, durch unser speziell entwickeltes Stecksystem
- eingetragen im Europäischen und Schweizer Patent- und Markenamt
Set besteht aus:
- Rauchgenerator aus Edelstahl und Messing (H/L/B) 250mm/160mm/60mm
- 300g Woodchips aus Buche 3-10 mm Körnung
- 1 Meter hitzebeständiger Silikonschlauch
- elektrische Membranpumpe 230 Volt Haussteckdose
- 0,5 Meter Edelstahlflexrohr
- Grilladapter
- 1 kg Woodchips Hickory
Technische Daten der 230 Volt Membranpumpe:
- Osaga MK-9501 Luftpumpe 230 Volt Haussteckdose Leistung regelbar.
- Maximale Pumpenleistung von maximal 192 Liter / Stunde
- Maximale Pumpenleistung von maximal 3,2 Liter / Minute
- Leistungsaufnahme in Watt: 2
- Gewicht - ca. 0.4 kg
- Lautstärke: 40 dB
- Druck: 0.012 MPa
Sollte nur mit unseren oder gleichwertigen Woodchips verwendet werden, das beste Ergebnis erzielt man mit 3-10 mm Woodchips.
Warum wird das STARTER-SET XL nicht mit der Batteriepumpe angeboten?
Der Grilladapter ist für den Betrieb mit der Batteriepumpe, aufgrund des geringeren Luftdurchsatzes der Pumpe, nicht geeignet.
Welcher Kaltrauchgenerator ist der richtige für mich?
In den FAQ findest du ein Video in dem wir dir die Unterschiede und Einsatzzwecke unserer verschiedenen Modelle erklären.
Video: Welcher Kaltrauchgenerator ist der richtige für mich?
Das Edelstahlflexrohr, um die Rauchgeneratoren individuell einsetzen zu können.
Länge:2 Meter
Durchmesser: Außen 31,8mm / Innen 25mm
Die Bilder dienen nur als Beispiel um zu zeigen was mit dem Edelstahlflexrohr machbar ist. Die kleinen Löcher die auf den Bildern zu sehen sind, werden nicht von uns vorgefertigt und müssen noch selbst hinzugefügt werden, z.B. mittels eines Akku-Schraubers.
Wenn das Edelstahlflexrohr verwendet wird, sollte eine Art Siphon gebogen werden. da sich in dem langen System Kondenswasser bilden kann und entweder in den Generator oder z.B. in den Grill laufen kann.
Das 25mm Edelstahlflexrohr ist speziell für den 4 Liter Giga-Smo und Big-Old-Smo (ab 2025). Es passt perfekt auf das Rauchauslassrohr des Rauchgenerators.
Es kann sehr stark in die verschiedensten Richtungen gebogen werden und verbleibt dann in dieser Form.
Es wird auf beiden innen Seiten gebördelt an Sie verschickt, damit ist das aufstecken ganz einfach.
Bitte darauf achten das Sie den richtigen Durchmesser für Ihren Rauchgenerator bestellen.
Mittels eines Grilladapters (auf den Bildern zu sehen), den Sie optional bei uns bestellen können, können Sie das Edelstahlflexrohr, durch Ihre Grillspießöffnung führen.
Sie kaufen hier ausschließlich das oben genannte Edelstahlflexrohr, alle anderen Details auf den Bildern dienen zur Veranschaulichung.
Grilladapter für Giga-Smo 4 Liter und Big-Old-Smo 2,3 Liter (ab 2025)
Die Adapter dienen dazu, um die Kaltrauchgeneratoren individuell an fast jeden z.B. Grill oder Ähnliches anzubringen und einzusetzen.
Diese gibt es in 3 verschiedenen Größen für die 4 verschieden Kaltrauchgeneratoren. Der Big-Grill-Smo und der Big-Old-Smo (bis 2024) haben das gleiche Edestahlflexrohr (Big-Old-Smo mit Kupferadapter) und somit auch den gleichen Adapter. Ab 2025 wird für den Big-Old-Smo das geliche Edelstahlflexrohr und der gleiche Grilladapter wie für den Giga-Smo benötigt.
Aus Edelstahl V2A gefertigt.
Grilldrehspießöffnung benötigt mindestens 10mm Durchmesser.
Achtung: durch den Einsatz des Grilladapters wird der Rauchdurchfluss etwas eingeschränkt, es kommt also eine etwas kleinere Menge an Rauch aus dem Edelstahlflexrohr. Dies ist bedingt dadurch das der Durchfluss auf 8,5mm reduziert wird.
Der Grilladapter ist für den Betrieb mit der Batteriepumpe, aufgrund des geringeren Luftdurchsatzes der Pumpe, nicht geeignet.
Bitte achten Sie darauf den richtigen Adapter für Ihren Kaltrauchgenerator auszuwählen.
Passt für folgende Grills:
Weber, Broil King, Napoleon, Rösle und alle weiteren die eine Drehspießöffnung von mindestens 10mm haben.
Die Smo-Woodchips Hickory 3-10mm Körnung sind speziell zum räuchern und smoken hergestellt, sie verleihen dem Fleisch, Fisch und Grillgut etc. einen sehr leckeren Rauchgeschmack. Wenn diese vor bzw. während dem grillen benutzt werden hat das Fleisch einen unvergesslichen BBQ-Geschmack.
Verwendungsempfehlung: Schwein, Rind, Geflügel, Gemüse, Käse
10er Packung Räucherhaken aus Edelstahl
- spülmaschinengeeignet
- perfekt um Wurst, Fleisch usw. aufzuhängen
Lieferumpfang:
- eine Packung enthält 10 Räucherhaken "S" aus Edelstahl mit zwei Spitzen
Achtung: Abbildung abweichend
Ausstattung auf den Fotos nur im Lieferumpfang, sofern angegeben.
Smo-Woodchips Würze eignet sich hervorragend um dem Räucherspänen und somit dem Grill- und Räuchergut eine neue Note zu verleihen. Die Würze kann mit beliebigen Smo-Woodchips kombiniert werden, um so eine eigene Kreation zu schaffen. Wir empfehlen 100g auf 1kg Späne zu verwenden. Wir wünschen ein gutes Gelingen.
Größere Mengen auf Email Anfrage möglich.
Einschubblech aus geprägtem Edelstahl, Hocker-Kocher 4,2kW und Gasschlauch mit Druckminderer
Der Gasbrenner und das Einschubblech passen perfekt zum Räucherofen Medium
Bei diesem Angebot handelt es sich um einen Gasbrenner mit 4,2kW und das dazu passende Einschubblech aus geprägtem Edelstahl. Es kommt an Stelle des Kohlefachs in den Räucherofen, somit ist es ganz einfach den Ofen auf Temperatur zu bringen und auch perfekt zu halten.
Der Gasbrenner wird einfach mittels 3 Schrauben (mit den 3 Schrauben sind die 3 Füße am Gasbrenner befestigt, diese finden dann Verwendung für das Einschubblech, muss vom Käufer noch selbst angebracht werden) auf dem Einschubblech befestigt, somit hat man einen perfekten Sitz und Halt des Gasbrenners.
Der Gasbrenner kann auch als Hockerkocher verwendet werden, um Beispielsweise einen Topf oder Pfanne darauf zu verwenden.
Der Gasbrenner erreicht in unserem angebotenem Räucherofen Medium eine Heiztemperatur von min. 40° bis 140° auf Volllast.
Lieferumfang:
- Hocker-Kocher 4,2kW mit 3 Füssen
- Gasschlauch 1 Meter und Druckminderer
- Einschubblech aus geprägtem Edelstahl
Ausstattung auf Fotos nur im Lieferumfang, sofern angegeben.