• Lachs kalträuchern - Schritt-für-Schritt-Anleitung
    Lachs kalträuchern - Schritt-für-Schritt-Anleitung
    1. Mai 2026
    Lachs kalt räuchern: In fünf einfachen Schritten mit einem Kaltrauchgenerator leckeren Räucherlachs selbst herstellen
    Click here!
  • Durchbrennen beim Pökeln - Was ist das?
    Durchbrennen beim Pökeln - Was ist das?
    23. August 2023
    Was ist Durchbrennen und wofür ist es gut?
    Click here!
  • Wir sind dabei!
    Wir sind dabei!
    28. Juli 2023
    Auch dieses Jahr sind wir bei der Int. Deutsche Grill- & BBQ Meisterschaft 2023 wieder mit am Start!
    Click here!
  • Pulled Pork Burger
    Pulled Pork Burger
    3. Mai 2023
    geräucherter Pulled Pork Burger vom Grill
    Click here!
  • Geräucherter Mozzarella
    Geräucherter Mozzarella
    5. September 2022
    Geräucherten Mozzarella einfach selbst machen. Dazu gibt es noch zwei leckere Bagel Rezepte mit geräucherten Mozzarella
    Click here!
  • Geräuchertes Brathähnchen
    Geräuchertes Brathähnchen
    2. September 2022
    Geräuchtertes Brathähnchen direkt vom Drehspieß - knuspring & lecker
    Click here!
  • Welche Anschluss-möglichkeiten für die Kaltrauchgeneratoren gibt es?
    Welche Anschluss-möglichkeiten für die Kaltrauchgeneratoren gibt es?
    31. August 2022
    Für unsere Kaltrauchgeneratoren gibt es verschiedenste Anschlussmöglichkeiten. Der Anschluss an den Räucherschrank ist nur eine von vielen Möglichkeit...
    Click here!
  • Beef Brisket: So gelingt die leckere Rinderbrust
    Beef Brisket: So gelingt die leckere Rinderbrust
    22. Juli 2022
    Die Zubereitung eines perfekten Beef Brisket ist Bestandteil der Holy Trinity of BBQ, also der heiligen Dreifaltigkeit des Grillens. In diesem Blog-Be...
    Click here!
  • Beef Jerky - SMO-KING Style
    Beef Jerky - SMO-KING Style
    24. Juni 2022
    Leckeres Beef Jerky aus dem Räucherofen. Hier findest Du das Rezept.
    Click here!
  • Gesmokter Cheeseburger
    Gesmokter Cheeseburger
    31. Mai 2022
    Ein Cheeseburger wie aus dem Smoker. Mach dir jetzt deinen Double Cheeseburger mit unserem Kaltrauchgenerator von Smo-King. Wir zeigen hier, wie es g...
    Click here!
  • Geräucherter Eiersalat
    Geräucherter Eiersalat
    12. April 2022
    Leckerer geräucherter Eiersalat mit dem Kaltrauchgenerator von Smo-King. Mit fruchtiger Note durch Apfel-Räucherspäne
    Click here!
  • Desserts räuchern
    Desserts räuchern
    12. August 2021
    Fleisch wird geräuchert, Käse wird geräuchert, Fisch wird geräuchert…Aber was ist eigentlich mit Desserts? Könnte man die nicht eigentlich auch Räuche...
    Click here!