Räucherofen SET-SMO Medium isoliert inkl. GIGA-SMO 4L

Räucherofen SET-SMO Medium isoliert inkl. GIGA-SMO 4L – das komfortable Komplettset für gleichmäßige und lange Räuchergänge. Der isolierte Räucherofen aus geprägtem Cr-Edelstahl bietet viel Platz auf 10 Ebenen und eignet sich ideal für Fisch, Fleisch, Wurst und Schinken. Mit dem GIGA-SMO 4L profitieren Sie von bis zu ca. 14 Stunden Rauchzeit ohne Nachfüllen, einer gleichmäßigen Rauchentwicklung und deutlich mehr Komfort beim Räuchern.

• isolierter Räucherofen aus geprägtem Cr-Edelstahl
• inkl. GIGA-SMO 4L Kaltrauchgenerator
• bis zu ca. 14 Stunden Rauchzeit ohne Nachfüllen
• 10 Ebenen für hängende oder liegende Bestückung
• Elektroheizung und Temperaturschalter empfohlen

Räucherofen SET-SMO Medium isoliert inkl. GIGA-SMO 4L

Der Räucherofen SET-SMO Medium isoliert inkl. GIGA-SMO 4L ist die ideale Lösung für alle, die komfortabel, gleichmäßig und mit wenig Aufwand räuchern möchten. Der isolierte Räucherofen aus geprägtem Cr-Edelstahl bietet viel Platz auf 10 Ebenen und eignet sich ideal für Fisch, Fleisch, Wurst und Schinken. In Kombination mit dem GIGA-SMO 4L Kaltrauchgenerator profitieren Sie von bis zu ca. 14 Stunden Rauchzeit ohne Nachfüllen, einer gleichmäßigen Rauchentwicklung und deutlich mehr Komfort bei langen Räuchergängen.

Ihre Vorteile auf einen Blick

• isolierter Räucherofen aus geprägtem Cr-Edelstahl
• Komplettset mit GIGA-SMO 4L Kaltrauchgenerator
• bis zu ca. 14 Stunden räuchern ohne Nachfüllen
• gleichmäßige Rauchentwicklung für überzeugende Räucherergebnisse
• 10 Ebenen zur hängenden oder liegenden Bestückung
• für Fisch, Fleisch, Wurst, Schinken und mehr
• Elektroheizung und Temperaturschalter empfohlen

Komfortables Räuchern mit viel Platz

Der Räucherofen ist in doppelwandiger Ausführung mit Rundum-Isolierung gefertigt. Dadurch wird die Temperatur im Innenraum gleichmäßiger gehalten, was besonders bei längeren Räuchergängen ein großer Vorteil ist. Die geprägte Oberfläche aus Cr-Edelstahl sorgt nicht nur für eine hochwertige Optik, sondern ist auch besonders pflegeleicht, kratzunempfindlicher und deutlich weniger anfällig für Fingerabdrücke.

Zwischen Brennraum und Räucherraum befindet sich ein gelochtes Trennblech. Dadurch können Sie gleichzeitig heizen und räuchern. Als Heizquelle eignen sich Gasbrenner, Elektroheizspirale oder Brennpaste. Mit 10 Ebenen kann der Ofen hängend oder liegend bestückt werden und bietet damit viel Platz für unterschiedlichste Räucherwaren.

GIGA-SMO 4L – ideal für lange Räuchergänge

Der im Set enthaltene GIGA-SMO 4L Kaltrauchgenerator mit 230V Membranpumpe ist ideal für alle, die lange Räuchergänge möglichst komfortabel durchführen möchten. Besonders bei Schinken, Schulter oder größeren Fleischstücken spielt der GIGA-SMO seine Stärken aus.

Dank des großen Fassungsvermögens sind bis zu ca. 14 Stunden Räuchern ohne Nachfüllen möglich. Das bedeutet weniger Aufwand, selteneres Öffnen der Tür und eine konstantere Temperatur im Ofen. Gleichzeitig sorgt die kontinuierliche Rauchzufuhr für eine gleichmäßige Rauchentwicklung und ein intensives, sauberes Räucheraroma.

• lange Rauchdauer ohne ständiges Nachfüllen
• mehr Komfort bei langen Räuchergängen
• konstantere Bedingungen im Räucherofen
• gleichmäßige Rauchentwicklung für saubere Ergebnisse
• einfach zerlegbar und leicht zu reinigen

Empfohlenes Zubehör

Für noch mehr Komfort und eine bessere Temperaturkontrolle empfehlen wir zusätzlich eine Elektroheizung und einen Temperaturschalter.

• gleichmäßige Wärmeentwicklung
• bessere Kontrolle der Temperatur
• ideal zum Heißräuchern, Trocknen und Anwärmen
• weniger Temperaturschwankungen bei längeren Räuchergängen

Technische Daten Räucherofen

• Höhe: 120 cm
• Breite: 39 cm
• Tiefe: 33 cm
• doppelwandige Ausführung mit Rundum-Isolierung
• aus geprägtem Cr-Edelstahl
• hängende oder liegende Bestückung auf 10 Ebenen

Technische Daten GIGA-SMO 4L

• Kaltrauchgenerator mit 4 Liter Fassungsvermögen
• für bis zu 1000 g Woodchips
• bis ca. 14 Stunden Räuchern ohne Nachfüllen
• aus Edelstahl und Messing gefertigt
• Deckel aus hochwertigem Hartholz

Technische Daten Membranpumpe

• Osaga MK-9501
• 230 Volt Haussteckdose
• Leistung regelbar
• maximale Pumpenleistung: 192 Liter / Stunde
• maximale Pumpenleistung: 3,2 Liter / Minute
• Leistungsaufnahme: 2 Watt
• Gewicht: ca. 0,4 kg
• Lautstärke: 40 dB
• Druck: 0,012 Mpa
• Schutzklasse: IPX4

Lieferumfang

• Räucherofen Medium isoliert
• Lüftungsschieber an der Kohleschublade
• 20 mm Rockwoll Isolierung
• Dachdurchführung mit Drosselklappe
• Kohleschublade aus verzugsreduzierendem Schwarzblech mit Edelstahlblende
• Räuchermehlschale
• Fettauffangblech
• Thermometer 0–120 °C
• 4 Einhängestangen für Räucherhaken
• seitliche Tragegriffe
• ausführliche Bedienungsanleitung mit Rezeptideen
• GIGA-SMO Rauchgenerator aus Edelstahl und Messing
• 2000 g Woodchips aus Buche, 3–10 mm Körnung
• 1 Meter hitzebeständiger Silikonschlauch
• elektrische Membranpumpe 230 Volt

Ausstattung auf Fotos nur im Lieferumfang, sofern angegeben.