Smo-King Kaltrauchgenerator BIG-Old-SMO 2,3 Liter mit 230 Volt Membranpumpe STARTER-SET (ab 2025)

179,00 €*

Inhalt: 1

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Pumpe

230 Volt Membranpumpe

batteriebetriebene Membranpumpe

Stk

Produktnummer:

4262411480086

Gewicht:

4.8 kg

Höhe:

150 mm

Länge:

630 mm

Breite:

330 mm

Produktinformationen "Smo-King Kaltrauchgenerator BIG-Old-SMO 2,3 Liter mit 230 Volt Membranpumpe STARTER-SET (ab 2025)"

Der Big-Old-Smo ist ein Kaltrauchgenerator, der durch eine Membranpumpe angetrieben wird.
Fassungsvermögen 2,3 Liter/550g Woodchips.
Aus Edelstahl und Messing gefertigt, Deckel aus hochwertigem Hartholz.
Speziell für den Grill entwickelt, individuell einsetzbar.

Optimal zum Kalträuchern von Lachs, Lendchen, Bauch usw.

Vorteile:
- bis ca. 8 Stunden Räuchern ohne nachzufüllen
- Temperatur im Ofen bleibt konstant (da die Türe nicht ständig geöffnet werden muss um Späne nachzufüllen)
- kürzere Räucherzeiten durch mehr Rauchentwicklung
- erstklassiges Räucherergebnis
- ist auch zum Heißräuchern geeignet (dazu ist eine Hitzequelle erforderlich, z.B. Kohle, Gasbrenner oder Heizspirale)
- einfach zu zerlegen und zu reinigen, durch unser speziell entwickeltes Stecksystem
- eingetragen im Europäischen und Schweizer Patent- und Markenamt

Set besteht aus:
- Rauchgenerator aus Edelstahl und Messing (H/L/B) 450mm/200mm/95mm
- 1100g Woodchips aus Buche 3-10 mm Körnung
- 1 Meter hitzebeständiger Silikonschlauch
- elektrische Membranpumpe 230 Volt Haussteckdose oder batteriebetriebene Membranpumpe

Mit dem Edelstahlflexrohr für den Big-Old-Smo, das es optional in unserem Shop zu kaufen gibt, lässt sich der Rauchgenerator individuell einsetzen.

Technische Daten der 230 Volt Membranpumpe:
- Osaga MK-9501 Luftpumpe 230 Volt Haussteckdose Leistung regelbar.
- Maximale Pumpenleistung von maximal 192 Liter / Stunde
- Maximale Pumpenleistung von maximal 3,2 Liter / Minute
- Leistungsaufnahme in Watt: 2
- Gewicht - ca. 0.4 kg
- Lautstärke: 40 dB
- Druck: 0.012 MPa

Sollte nur mit unseren oder gleichwertigen Woodchips verwendet werden, das beste Ergebnis erzielt man mit 3-10 mm Woodchips.

Welcher Kaltrauchgenerator ist der richtige für mich?

In den FAQ findest du ein Video in dem wir dir die Unterschiede und Einsatzzwecke unserer verschiedenen Modelle erklären.

Video: Welcher Kaltrauchgenerator ist der richtige für mich?

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Hersteller

Smo-King
Ludwig-Elsbett-Str. 16
97616 Salz
Deutschland

E-Mail: info@smo-king.de
Webseite: https://www.smo-king.de

Verantwortliche Person

Alexander Trupp & Mario Solla GbR
Ludwig-Elsbett-Str. 16
97616 Salz
Deutschland

E-Mail: info@smo-king.de
Webseite: https://smo-king.de/

Zubehör

Grilladapter für Edelstahlflexrohre Giga-Smo 4 Liter und Big-Old-Smo 2,3 Liter (ab 2025)

Grilladapter für Giga-Smo 4 Liter und Big-Old-Smo 2,3 Liter (ab 2025) Die Adapter dienen dazu, um die Kaltrauchgeneratoren individuell an fast jeden z.B. Grill oder Ähnliches anzubringen und einzusetzen. Diese gibt es in 3 verschiedenen Größen für die 4 verschieden Kaltrauchgeneratoren. Der Big-Grill-Smo und der Big-Old-Smo (bis 2024) haben das gleiche Edestahlflexrohr (Big-Old-Smo mit Kupferadapter) und somit auch den gleichen Adapter. Ab 2025 wird für den Big-Old-Smo das geliche Edelstahlflexrohr und der gleiche Grilladapter wie für den Giga-Smo benötigt. Aus Edelstahl V2A gefertigt. Grilldrehspießöffnung benötigt mindestens 10mm Durchmesser. Achtung: durch den Einsatz des Grilladapters wird der Rauchdurchfluss etwas eingeschränkt, es kommt also eine etwas kleinere Menge an Rauch aus dem Edelstahlflexrohr. Dies ist bedingt dadurch das der Durchfluss auf 8,5mm reduziert wird. Der Grilladapter ist für den Betrieb mit der Batteriepumpe, aufgrund des geringeren Luftdurchsatzes der Pumpe, nicht geeignet. Bitte achten Sie darauf den richtigen Adapter für Ihren Kaltrauchgenerator auszuwählen. Passt für folgende Grills: Weber, Broil King, Napoleon, Rösle und alle weiteren die eine Drehspießöffnung von mindestens 10mm haben.

19,99 €*

Hitzebeständiger Silikonschlauch innen 4 mm 1 Meter

Ersatzsilikonschlauch für die Membranpumpe ca. 1 Meter lang, Innendurchmesser 4mm und Außendurchmesser 6mm. Der Silikonschlauch ist ein Verschleißteil und sollte bei Bedarf erneurt werden. Falls Sie mehrere Meter bestellen sollten bzw. möchten, können Sie das hier gerne tun, indem Sie die Stückzahl erhöhen. Wir liefern den Schlauch dann am Stück an Sie aus.

3,99 €*

Osaga Membranpumpe mit 230 Volt für Haussteckdose

Membranpumpe 230 Volt Haussteckdose mit einem Ausgang 4/6mm Diese ist mit einem herkömmlichen 230V-Stecker versehen. Durch den schwarzen Drehknopf ist die Pumpe stufenlos regelbar, somit lässt sich die Rauchmenge nach Ihren wünschen einstellen. Wir Empfehlen diese Pumpe zur Verwendung mit unseren Kaltrauchgeneratoren Technische Daten: Osaga MK-9501 Luftpumpe Leistung regelbar. -maximale Pumpenleistung: 192 Liter / Stunde -maximale Pumpenleistung: 3,2 Liter / Minute -Leistungsaufnahme in Watt: 2 -Gewicht: ca. 0.4 kg -Lautstärke: <40 Dezibel -Druck: > 0.012 Mpa -Schutzklasse: IPX4

13,99 €*

Resun Membranpumpen Outdoor DC 160 batteriebetrieben

Batteriebetriebene Membranpumpe mit einem Ausgang 4/6mm: Diese Pumpe wird mit 2 Batterien des Typs D betrieben und ist Ideal falls keine Steckdose in der Nähe ist. Die Pumpe ist per Schalter ein- und ausschaltbar, eine Regelung ist nicht vorhanden. Die Stärke des Rauches entspricht etwa 50% der 230 Volt Membranpumpe bei Maximaleinstellung. Die Batterien halten ca. 50 Stunden, je nach Hersteller der Batterie. Technische Daten: Resun DC-160 - tragbare Befestigung mittels Klipp - schnell einsatzbereit, einfach zu bedienen - Volt DC 3V - Druck >0,012MPa - Leistung 156 L/H - LxBxH in cm: ca. 13x7,5x4,5 - Benötigter Batterietyp: 2x1,5 Volt D (nicht im Lieferumfang enthalten)

13,99 €*

Edelstahlflexrohr für 4 Liter Giga-Smo und Big-Old-Smo (ab 2025)

Das Edelstahlflexrohr, um die Rauchgeneratoren individuell einsetzen zu können. Längen: 0,5 Meter, 1 Meter und 2 Meter Durchmesser: Außen 31,8mm / Innen 25mm Die Bilder dienen nur als Beispiel um zu zeigen was mit dem Edelstahlflexrohr machbar ist. Die kleinen Löcher die auf den Bildern zu sehen sind, werden nicht von uns vorgefertigt und müssen noch selbst hinzugefügt werden, z.B. mittels eines Akku-Schraubers. Wenn das Edelstahlflexrohr verwendet wird, sollte eine Art Siphon gebogen werden. da sich in dem langen System Kondenswasser bilden kann und entweder in den Generator oder z.B. in den Grill laufen kann. Das 25mm Edelstahlflexrohr ist speziell für den 4 Liter Giga-Smo und Big-Old-Smo (ab 2025). Es passt perfekt auf das Rauchauslassrohr des Rauchgenerators. Es kann sehr stark in die verschiedensten Richtungen gebogen werden und verbleibt dann in dieser Form. Es wird auf beiden innen Seiten gebördelt an Sie verschickt, damit ist das aufstecken ganz einfach. Bitte darauf achten das Sie den richtigen Durchmesser für Ihren Rauchgenerator bestellen. Mittels eines Grilladapters (auf den Bildern zu sehen), den Sie optional bei uns bestellen können, können Sie das Edelstahlflexrohr, durch Ihre Grillspießöffnung führen. Sie kaufen hier ausschließlich das oben genannte Edelstahlflexrohr, alle anderen Details auf den Bildern dienen zur Veranschaulichung.

11,99 €*

Details

Hartmetall Lochsäge 26mm (für Giga-Smo und Big-Old-Smo ab 2025)

Mit dieser Lochsäge kannst du an deinem Grill oder Räucherschrank die passende Öffnung für das Rauchrohr des Giga-Smo Kaltrauchgenerators bohren. Technische Daten: Durchmesser Lochsäge: 26mm Durchmesser Bohrer: 6mm Durchmesser Aufnahme Bohrmaschine: 12,7mm Gesamtlänge: ca. 96mm Geeignet zum Bohren von Edelstahl, Eisen, Stahl und Aluminiumlegierungen Tipp: Für eine längere Lebensdauer beim Bohren Bohr-/Schneidöl verwenden.

11,99 €*

Details

Zusatzwinkel/Ersatzwinkel für Big-Old-Smo (ab 2025)

Der Ersatz- oder Zusatzwinkel für den Big-Old-Smo (ab 2025). Hiermit ist es möglich, den Kaltrauchgenerator auch an weiteren stellen einzusetzen, ohne den Winkel umbauen zu müssen. Dies ist möglich, durch unser speziell entwickeltes Stecksystem. Oder einfach nur als Ersatzteil.

22,99 €*

Ersatzteile

Ersatzdeckel Eiche Big-Old-Smo

Hier können Sie einen Ersatzdeckel für Ihren Kaltrauchgenerator bestellen, dieser ist aus Eiche gefertigt. Bitte achten Sie darauf, dass Sie den richtigen Typ auswählen. Dieser ist für den Big-Old-Smo 2,3 Liter.

15,99 €*

Ersatzdüse Kaltrauchgenerator Big-Old-Smo

Hier können Sie sich eine Ersatzdüse für Ihren Kaltrauchgenerator bestellen. Diese ist aus Messing gefertigt. Bitte achten Sie darauf den richtigen Typ auszuwählen. Dieser Artikel ist für den Big-Old-Smo 2,3 Liter.

11,99 €*

Ersatzrauchrohr (Auspuff) Big-Old-Smo (ab 2025)

Hier können Sie sich ein Ersatzrauchrohr (Auspuff) für Ihren Kaltrauchgenerator bestellen. Dieser ist aus Edelstahl V2A gefertigt. Bitte achten Sie darauf das Sie den richtigen Typ auswählen, dieser ist für den Big-Old-Smo 2,3 Liter(ab 2025). Durchmesser: 25mm

22,99 €*

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Anschlußgarnitur D-Regler 50mbar+Schlauch-MD-PVC 1000mm mit Gewebeeinlage; G 1/4" LH-ÜM bds.

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Osaga Membranpumpe mit 230 Volt für Haussteckdose

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JTD Rotiständ

Beim Grillen wird gerne die Rotisserie genutzt? Dann ist der Grillspießhalter Rotiständ ein "Must have" Man nimmt seinen Spieß(max Durchmesser14,5mm), stellt ihn in den 1,7kg schweren Halter und dreht ihn mit der Feststellschraube fest. Jetzt kann man seinen Spieß perfekt alleine bestücken,da jetzt nichts mehr wackelt und verrutscht. Durch den minimalen Platzaufwand kann man überall arbeiten. Nach dem Grillen stellt man seinen Grillspieß zurück in den Halter und kann das Fleisch auch vor den Gästen professionell schneiden und servieren. Selbst wenn der Spieß mal nicht genutzt wird, ist der Rotiständ für die Aufbewahrung perfekt und wartet auf das nächste Grillvergnügen.

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Einschubblech für Hocker-Kocher 4,2kW aus geprägtem Edelstahl für Räucherofen Medium mit Hocker-Kocher 4,2kW, Druckminderer 50mBar und 1m Schlauch

Einschubblech aus geprägtem Edelstahl, Hocker-Kocher 4,2kW und Gasschlauch mit Druckminderer Der Gasbrenner und das Einschubblech passen perfekt zum Räucherofen Medium Bei diesem Angebot handelt es sich um einen Gasbrenner mit 4,2kW und das dazu passende Einschubblech aus geprägtem Edelstahl. Es kommt an Stelle des Kohlefachs in den Räucherofen, somit ist es ganz einfach den Ofen auf Temperatur zu bringen und auch perfekt zu halten. Der Gasbrenner wird einfach mittels 3 Schrauben (mit den 3 Schrauben sind die 3 Füße am Gasbrenner befestigt, diese finden dann Verwendung für das Einschubblech, muss vom Käufer noch selbst angebracht werden) auf dem Einschubblech befestigt, somit hat man einen perfekten Sitz und Halt des Gasbrenners. Der Gasbrenner kann auch als Hockerkocher verwendet werden, um Beispielsweise einen Topf oder Pfanne darauf zu verwenden. Der Gasbrenner erreicht in unserem angebotenem Räucherofen Medium eine Heiztemperatur von min. 40° bis 140° auf Volllast. Lieferumfang: - Hocker-Kocher 4,2kW mit 3 Füssen - Gasschlauch 1 Meter und Druckminderer - Einschubblech aus geprägtem Edelstahl Ausstattung auf Fotos nur im Lieferumfang, sofern angegeben.

124,99 €*

Universal-Temperaturschalter H-TRONIC UTS125

Der Universal-Temperaturschalter kann in Verbindung mit der Elektroheizung verwendet werden um eine konstante Temperatur im Räucherschrank zu halten. Der Temperaturschalter erfasst über den Sensor die aktuelle Innentemperatur des Räucherschranks und schaltet die angeschlossene Heizung nach Bedarf automatisch ein und aus. Technische Daten: – Betriebsspannung: 230 VAC/50 – 60 Hz – Ausgangsspannung: 230 V/50 Hz/10 A (für 230-Volt-Steckdose) – Leistungsaufnahme: ca. 0,3 VA (Stand-by) – Maximale Anschlusslast: 230 VAC / 2300 VA / 10 A – Sensor-Messbereich: –55 bis + 127,0 °C – Genauigkeit im Bereich (–55 °C …–10 °C: +/–2 °C – im Bereich –10 °C …+85 °C: +/–0,5 °C – im Bereich + 85 °C …+127 °C: +/–2 °C – Auflösung : 0,1 °C – Schutzart: IP 20 – Geräte-Umgebungstemperatur: –10 bis +40 °C – Silikon-Kabel Temperaturbereich: –55 bis +200 °C – Abmessung ohne Stecker (B x H x T): 60 x 98 x 40 mm – Temperaturfühler im Wasserdichten Gehäuse vergossen (Abmessung: 30 x 9 mm) – Display per Tasten um 180 ° drehbar – Temperaturfühler Typ: Maxim DS 18B20 (mit 2,0 m Kabellänge – im Lieferumfang enthalten) – Min./Max. Anzeige – Schalttemperatur von –55…+127 °C in 0,1°C-Schritten frei einstellbar – Hysterese (Schaltgenauigkeit) frei einstellbar (0.1°C … 10°C ) – Fernmessung bis 50 m – Fühlerüberwachung auf Kurzschluss – Fühlerüberwachung auf Unterbrechung – Ausgang schaltet bei Fühlerfehler ab – Bedienungs- und überwachungsfreier Betrieb – Einstellbar auf Heizen oder Kühlen – LC-Display für Temperatureinstellung, Relais (Steckdose) ein, Fühlerfehler, Heizen, Kühlen – Speicherung der programmierten Schaltschwellen auch bei Netzspannungsausfall – Automatischer Neustart nach Spannungsausfall

49,99 €*

Details

Resun Membranpumpen Outdoor DC 160 batteriebetrieben

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12,95 €*

Grilladapter für Edelstahlflexrohre Big-Grill-Smo 1,25 Liter und Big-Old-Smo 2,3 Liter (bis 2024)

Grilladapter für Big-Grill-Smo 1,25 Liter und Big-Old-Smo 2,3 Liter (bis 2024) Die Adapter dienen dazu, um die Kaltrauchgeneratoren individuell an fast jeden z.B. Grill oder Ähnliches anzubringen und einzusetzen. Diese gibt es in 3 verschiedenen Größen für die 4 verschieden Kaltrauchgeneratoren. Der Big-Grill-Smo und der Big-Old-Smo haben das gleiche Edestahlflexrohr (Big-Old-Smo mit Kupferadapter) und somit auch den gleichen Adapter. Ab 2025 wird für den Big-Old-Smo das geliche Edelstahlflexrohr und der gleiche Grilladapter wie für den Giga-Smo benötigt. Aus Edelstahl V2A gefertigt. Grilldrehspießöffnung benötigt mindestens 10mm Durchmesser. Achtung: durch den Einsatz des Grilladapters wird der Rauchdurchfluss etwas eingeschränkt, es kommt also eine etwas kleinere Menge an Rauch aus dem Edelstahlflexrohr. Dies ist bedingt dadurch das der Durchfluss auf 8,5mm reduziert wird. Der Grilladapter ist für den Betrieb mit der Batteriepumpe, aufgrund des geringeren Luftdurchsatzes der Pumpe, nicht geeignet. Bitte achten Sie darauf den richtigen Adapter für Ihren Kaltrauchgenerator auszuwählen. Passt für folgende Grills: Weber, Broil King, Napoleon, Rösle und alle weiteren die eine Drehspießöffnung von mindestens 10mm haben.

17,99 €*

Smo-King Woodchips Fichte 800 g

Die Smo-Woodchips Fichte 3-10mm Körnung sind speziell zum räuchern und smoken hergestellt, sie verleihen dem Fleisch, Fisch und Grillgut etc. einen sehr leckeren Rauchgeschmack. Wenn diese vor bzw. während dem grillen benutzt werden hat das Fleisch einen unvergesslichen BBQ-Geschmack. Verwendungsempfehlung: Schwein

Inhalt: 0.8 Kilogramm (9,99 €* / 1 Kilogramm)

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